バナナチョコパウンドケーキ
フランス在住の主婦 @cook_40120459
持ってるパウンド型が30cm(IKEA)のものでいつも分量を忘れるので備忘録です。
バナナ大量消費にもってこいです！黒いバナナほどいい！
バナナチョコパウンドケーキ
持ってるパウンド型が30cm(IKEA)のものでいつも分量を忘れるので備忘録です。
バナナ大量消費にもってこいです！黒いバナナほどいい！
作り方
- 1
オートミールはミキサーなどで粉状にしておく。
- 2
粉にした①に小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを加える
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- 3
別のボウルで、フォークを使ってバナナを潰す。お好みで粒が残るくらいにしても滑らかになるくらいしてもオッケー
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- 4
②のボウルに玉子とレンジで溶かしたバターを加えて混ぜる。かなり固形に近い状態になるけど問題なし。
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- 5
バナナを混ぜる
-
- 6
チョコチップをお好みで入れて全体に混ぜる
- 7
クッキングシートを敷いた型に流し込む。上からチョコチップを振りかけて少し馴染ませる
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- 8
180度に予熱しておいたオーブンで30分。上が焼けてない感じなら210度で5分。
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- 9
もしフォークなどを刺して液体がついてくるなら上にアルミホイルを被せて追加で180度で10分ほど焼く。
- 10
焼き上がったら冷めるまで型から外さない。冷めたらラップする。
コツ・ポイント
オーブンは家庭により違うので時間を調整してください。
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