Ayam bakar madu

Yuniar
Yuniar @kreasivitoe
Banjarmasin

sumber : @Jr_baking18
Skip cabe rawit dan bubuk cabe

Ayam bakar madu

19 orang berencana membuat resep ini

sumber : @Jr_baking18
Skip cabe rawit dan bubuk cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2 batangserai geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 cmlengkuas
  7. 4 sdmmadu
  8. Santan
  9. secukupnyagaram dan kaldu
  10. bumbu halus
  11. 8bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 5cabe merah
  14. 2cabe rawit merah
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkunyit bakar
  17. 1 sdmketumbar sangrai
  18. 1 sdmmerica butiran
  19. bumbu olesan
  20. 1 sdmair
  21. 1/2 sdmkecap manis
  22. 1/2 sdmsaus tiram
  23. 1 sdtbubuk cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian bilas

  2. 2

    Tumis bahan halus sampai wangi masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna baru masukkan santan, air sevukupnya dan air asam jawa. Tambahkan madu, garam, kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

  4. 4

    Angkat dan panggang bolak balik sambil diolesi sisa bumbu dan bumbu olesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar
Yuniar @kreasivitoe
pada
Banjarmasin
selalu ingin mencoba dan belajar hal baru ..menyukai segala sesuatu yang berbau craft
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa