Pollo en salsa de hongos

Ivan Navas
Ivan Navas @Ians22
San Salvador
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Ingredientes

  1. 4pechugas
  2. 150 gramostocino
  3. al gustosal
  4. al gustopimienta
  5. 2 tazasleche
  6. 5 cucharadascrema
  7. 1 latahongos o champiñones

Paso a paso

  1. 1

    Sancochar las pechugas.

  2. 2

    Freír el tocino en su propia manteca.

  3. 3

    Freír el pollo en la misma manteca del tocino, poner sal y pimienta al gusto.

  4. 4

    Cuando el pollo esté frito sacarlo y meter los champiñones con el tocino en la misma manteca.

  5. 5

    Mezclar 2 tazas de leche y las 5 cucharadas de crema con los champiñones y el tocino.

  6. 6

    Cuando hierve la mezcla meter el pollo frito en la cacerola y esperar que hierva una segunda vez.

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Ivan Navas
Ivan Navas @Ians22
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