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Ingredientes

2 horas o más
8 raciones
  1. 1cajeta de hecho es poquita o dulce de leche o caramelo de azúcar
  2. 200 grsqueso manchego
  3. 125 grsqueso doble crema, envoltura roja
  4. 190 grsqueso crema
  5. 8huevos
  6. 3 cdavainilla
  7. 1 cdaRoyal
  8. 1condensada
  9. 1evaporada

Paso a paso

2 horas o más
  1. 1

    Ya listo el caramelo de azúcar, o también puede ser que le pongan cajeta al molde, esto es al gusto o algunos prefieren el dulce de leche. el que gusten le untan a su molde o flanera.

  2. 2

    Licuan el resto de los ingredientes, lo tapan con papel aluminio y se pone a baño María por 1 1/2 hr a 2 hrs, ya sea en horno o estufa. siempre cuidando que no le entre agua.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
fkarina hernandez
fkarina hernandez @postresdariem
sur de veracruz.
llevo años en la pasteleria, reposteria en general y panaderia pero no he avanzado tanto porque trabajo de igual forma en un hospital y me absorve tiempo y llego cansada, asi que mis trabajos que publico son de lo poco o mucho que hago y si una receta la modifico en mis conocimiento igual la modifico aqui.tenia aqui una cuenta pasteleria, reposteria y/o panaderia dariem, es la misma solo que perdi la cuenta
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