Sopa de nopalitos con elote

lucry @Socorrito2
Esta sopa inspirada en la recomendación de comer caldo de huesos para fortalecer articulaciones publicada en la revista Cocina Práctica. Cocinando con nopal.
Paso a paso
- 1
Se muele el jitomate con cebolla, ajo, algo de caldo y sal
- 2
Se fríe el licuado de jitomate hasta que cambie de color
- 3
Por separado sofría la zanahoria y el elote
- 4
Ponga a hervir el caldo de huesos y agregue las verduras, la salsa de jitomate, el epazote y los chorizos.
- 5
Deje hervir hasta que la zanahoria tenga la consistencia deseada.
- 6
Compruebe la cantidad de sal
- 7
Sirva caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucry le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24310327
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