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Ingredientes

1 h 15 min
2 raciones
  1. Para el queso:
  2. 200 grqueso fresco de cabra
  3. Aceite oliva
  4. Para acompañar:
  5. Mermelada sin azúcar de fresa

Paso a paso

1 h 15 min
  1. 1

    Comenzamos cortando a nuestro gusto el queso, en este caso en cuadrados.

  2. 2

    Llevamos el queso a un recipiente entre papel absorbente durante 1 hora.

  3. 3

    Rociamos aceite en la freidora de aire, metemos el queso y volvemos a rociar encima de este.

  4. 4

    Programamos 11 minutos a 190° C, cuando falten 5 minutos, damos la vuelta.

    En apariencia puede parecer que se han pegado unos a otros, pero al ser un queso fresco, estos se despegarán al moverlos.

  5. 5

    Una vez listo, servir acompañado de mermelada sin azúcar de nuestra preferencia, las mejores para este plato son fresa, tomate, frambuesa, arándano o pimiento, a ser posible sin azúcar.

  6. 6

    ¡A degustar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noemí
Noemí @noemisantander
Natural: Cantabria / Residencia: La Roda (Albacete)
La cocina es eso que nos hace disfrutar de lo que la vida nos ofrece, nos enseña culturas, nos acerca a nuestros seres queridos, nos hace innovadores.La cocina es algo más que el simple hecho de alimentarnos, es una forma de expresarnos.
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