Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera marinasi dgn garam,lada dan ketumbar yang ditumbuk kasar diamkan selama 15mnt
- 2
Campurkan kedua tepung kering, dan bagi untuk adonan basah
- 3
Masukan ayam ke dalam adonan basah lalu keadonan kering tekan" agar tepung menempel ke ayam
- 4
Panaskan minyak, jika suda panas goreng ayam hingga kecoklatan lalu sisihkan
- 5
Potong timun dan wortel se korek api
- 6
Saos: tumis bawang putih dan bawang bombai lalu masukan cabai merah besar tumis hingga agak layu kemudian masukan wortel beri sedikit air tunggu hingga agak lunak, masukan saos tomat dan saos tiram beri jeruk nipis aduk hingga rata terakhir masukan timun dan selesai
- 7
Resep Serupa
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Percayalah itu gambar ada ayam krispinya, bukan klumbrukan (tumpukan) bahan-bahan aja 😅Karena suamiku adalah blasteran cina-jawa dan jawa tulen, dia suka makanan cina. Dan saya yg jawa tulen pun kebetulan suka juga. Jadi deh coba-coba masak masakan cina ini dgn penyesuaian lidah jawa milik saya. 😆
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
KOLOKE , atau KULUYUK atau KELUYUK (Hanzi: 咕嚕肉, ejaan bahasa Kanton : gu-lou-juk) merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, yang digoreng lalu disiram saus asam manis berwarna kemerahan dan ditambah dengan irisan tomat, kembang kol, timun dan wortel serta nanas.Kali ini aku mencoba membuat Koloke Ayam, yang rasanya cukup menyegarkan, asin, manis, gurih dan asem pokoknya recommended banget, mestinya memakai cabe paprika berhubung lagi kosong di pasaran akhirnya aku gunakan cabe hijau dan merah besar saja, namun tetap yummy ......
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
BismillahOlahan ayam masih menjadi yang paling favorit di rumah, karena itu saya jadi semangat pengen bisa memasak berbagai macam olahan bahan dasar daging ayam ini. Sejauh ini orang rumah suka dengan yang saya masak, seperti Koloke ini. Awalnya bungsu saya merasa agak aneh juga lihat ayam goreng pakai saus ada buah nanasnya tapi setelah dia cicip (saya agak paksa juga sih untuk cicip hahaha...) dia bilang enak dan habis juga disantapnya 😁Ini saya coba resepnya Dapur Kobe yang terkenal praktis dan minimalis namun begitu rasanya enak-enak lho. Penasaran? yuk langsung intip resepnya.Sumber resep : Dapur Kobe#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week39
-
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Menu olahan ayam adalah satu menu yang palinggg sering dibuat, hampir seluruh lapisan masyarakat mengkonsumsi ayam, walau saya punya juga sih temen yang gak bisa banget makan daging ayam, hmm ngga ngerti juga kok bisa ya?Nah salah satu yang ada di arsip *eh adala menu koloke ini, yang saya buat tahun lalu hehehe syukurlah berguna untuk challenge minggu ini. Kuyyy cekidott resepnya!...#GenerasiAprontis #w43#BALONChallenge #w21#CookpadCommunity_Bali#ProteinHewani#CPBali_ProteinHewani2024
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Masak simple lagi buat sarapan dan bekal sekolah. Asam manis seger penambah semangat anak².#GenerasiAprontis#koloke#ayamkoloke
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2432308
Komentar