Capjay Udang

Masak bahan seadanya yang ada dirumah, ini porsi kecil, cukup untuk bertiga. Saya kalau masak sebisa mungkin meninggalkan vetsin, jadi kalau mau ditambahkan vetsin juga boleh.

Lebih banyak

Capjay Udang

iswot @Iswot

Salatiga Jawa Tengah

Masak bahan seadanya yang ada dirumah, ini porsi kecil, cukup untuk bertiga. Saya kalau masak sebisa mungkin meninggalkan vetsin, jadi kalau mau ditambahkan vetsin juga boleh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang air tawar dicuci dan disangrai
1 buahwortel uk kecil diiris tipis
Sawi, bunga kulbis, kulbis secukupnya
5 bhbakso diris tipis
1 bhtomat diirus kasar
1 bhdaun onclang kecil
Bumbu halus :
1 butirbamer agak besar
1 butirbaput
1/2 sdtmrica
1/2 butirkemiri
Garam secukupnya. Bumbu tambahan :
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula pasir
Kaldu bubuk (bisa skip)
Minyak untuk menumis
Air untuk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan kering
2

Tambahkan air secukupnya (tambahkan sedikit dulu aja)
3

Masukkan wortel, kecap dan gula pasir, tunggu sampai mendidih dan wortel agak matang, lalu masukkan semua sayuran
4

Jika sayur udah setengah matang masukkan udang, bakso, daun onclang dan tomat sambil koreksi rasa
5

Jika rasa sudah sesuai selera dan sayuran sudah matang, bisa tambahkan bamer goreng dan siap dihidangkan.