เมนูทำง่ายๆไม่ยุ่งยากรวดเร็วอร่อยค่ะ

บีทรูทเหลือจากทำน้ำแยกกาก เลยลองทำบีทรูทซุป ตามสูตรใส่แครอทและมันฝรั่ง เพิ่มคื่นฉ่าย กระเทียม หอมใหญ่ และขมิ้นเล็กน้อย สูตรนี้ไม่ได้ใช้เนยและครีมค่ะ ใช้น้ำมันมะกอกและนมถั่วเหลืองแทน ได้ความหวานของผัก และกลิ่นสมุนไพรแทนนะคะ สำหรับสายผักค่ะ แต่บางท่านอ่านชอบใส่เนยเล็กน้อยค่ะ ตามสะดวกเลยค่ะ

จัดชุดอาหารเสิร์ฟ นี่ก็ใช้เวลาเหมือนกัน สำหรับ หลายๆที่ / เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรายการ ทีวีแชมป์เปี้ยนญี่ปุ่น ตอน อร่อยเด็ดTokyo ร้านเมนูเดียว โดนใจอยู่ 2 เมนู ซึ่ง รายการก็ไม่ได้บอกอะไรไว้มาก ต้องมาหาค้นหาวิธีทำเพิ่มเติม แต่ก็คงได้แค่เฉียดๆ ต้นฉบับ

เมนูนี้ต้องมีติดบ้าน เวลาป่วย หรือเบื่ออาหาร ก็ช่วยให้อิ่มท้องได้ วัตถุดิบที่สำคัญ คือ ซุปมิโซะ กับเต้าหู้ถั่วเหลือง ฉีก เท หั่น ต้ม ทำไม่ยากเลยใครไม่อิ่ม จะตีไข่เพิ่มลงไปเป็นไข่น้ำเลยก็ได้ เค้าเอง บางครั้งก็ใส่เพิ่มบ้าง เช่น เห็ดหอม ต้นหอม ผักชี เก๋ากี้ งาขาว เป็นต้น#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กล่องสุ่มวัตถุดิบ

วันนี้มาเมนูยอดฮิต ทำง่าย รสชาติดีและเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ กันครับจุดประสงค์เพื่อให้เด็กๆ สามารถทานผักได้หลากหลาย เลยทำเมนูที่เน้นผักต่างชนิดหมุนเวียนไปวัตถุดิบหาง่าย ทำตามได้เลยครับ

เห็ดยามาบูชิตาเกะหรือเห็ดปุยฝ้าย เป็นเห็นที่ค่อนข้างมีเนื้อสัมผัสค่อนข้างไม่เหมือนเห็ดอื่น เลยลองหาวิธีต่างๆดูครับ

หน้าฝน อากาศชื้น เป็นหวัดได้ง่าย มาทำซุปแครอทกับขิงแก้หวัดดีกว่า สูตรนี้ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่ครีมและนม ส่วนผสมลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ โดยมีแครอทเป็นส่วนผสมหลัก ได้ความหวานจากหอมหัวใหญ่ แครอทและน้ำซุป ความหอมจากขิงและเซเลอรี ตัวซุปข้นจากมันฝรั่ง รสชาติกลมกล่อม ทานได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ ด้วยการรับสารอาหารดีมีประโยชน์จากฟักทองกันค่ะ สูตรง่ายๆตามความชอบนะคะ

จะเรียกว่าเป็นเมนูชุปที่อยากใส่อะไรก็ใส่อ่ะแหละในวันที่กินมังสวิรัติ และอยากกินซุปข้นก็ต้องทำเองแระ มะงั้นจะหาร้านทำยากมากๆ...เปิดตู้เย็นเจอข้าวโพดหวาน ข้าวโพดอ่อน แครอท ฟักทองนิดหน่อย แล้วเพิ่มความหอมหวานด้วยน้ำซุปที่ต้มผัก#เทศกาลกินผัก #ซุปข้าวโพดเจ #เมนูเจ

พอเข้าหน้าหนาวก็มักจะทำซุปแล้วแบ่งเก็บใส่ฟรีซเซอร์ไว้ สูตรนี้ทำง่ายมากแล้วก็หอมมากค่า

วันนี้นำเสนอเมนู "ซุปมันฝรั่งน่องไก่" รสชาติกลมกล่อม น่องไก่เปื่อยๆ บอกเลยต้องถูกใจใครหลายๆคนแน่นอน สำหรับคนทำกับข้าวไม่เป็น เมนูนี้เป็นตัวเลือกหนึ่งที่ควรทำ ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

1. เทนจัง/เต้าเจี้ยวความเค็มไม่เท่ากัน ควรใส่ทีละนิดๆตามความชอบค่ะ2.ไม่ควรใส่ผงปรุงรสหมูหรือไก่เพิ่มเพราะจะทำให้เค็มมาก แค่เต้าเจี้ยวรสก็กลมกล่อมแล้ว3. พริกป่นจะทำให้รสชาติเข้มข้นมากขึ้นควรใช้แบบเผ็ดน้อยค่ะ