หน้าฝน อากาศชื้น เป็นหวัดได้ง่าย มาทำซุปแครอทกับขิงแก้หวัดดีกว่า สูตรนี้ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่ครีมและนม ส่วนผสมลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ โดยมีแครอทเป็นส่วนผสมหลัก ได้ความหวานจากหอมหัวใหญ่ แครอทและน้ำซุป ความหอมจากขิงและเซเลอรี ตัวซุปข้นจากมันฝรั่ง รสชาติกลมกล่อม ทานได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ