Ayam Kampung Bakar Saus Pecel Pedas

Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
Cibubur-SiRes 2

Yuk masak besar yang wueeenakkk :)

Ayam Kampung Bakar Saus Pecel Pedas

Yuk masak besar yang wueeenakkk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 ekorAyam kampung
  2. Bumbu ungkep :
  3. 1 bungkusBumbu racik ayam ungkep
  4. 3 batangSereh di geprek
  5. 3 lembarDaun Salam
  6. 5 gelas kecilAir
  7. Saus :
  8. 3 buahTomat merah besar
  9. 10 buahCabai rawit merah
  10. 6 buahCabai merah keriting
  11. 6 buahBawang merah
  12. 1 bungkusBumbu Pecel
  13. secukupnyaGaram dan Gula
  14. Olesan ayam bakar:
  15. secukupnyamargarin, kecap, dan perasan jeruk limau
  16. Lalapan:
  17. secukupnyaDaun Selada dan mentimun

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Bersihkan ayam biarkan utuh. Masukkan semua campuran untuk ungkepan ke dalam panci sedang. Ungkep ayam kurang lebih 15-20 menit.

  2. 2

    Rebus tomat, cabai, dan bawang merah. Jika sudah kisut, angkat tiriskan. Tumbuk halus semuanya lalu masukkan bumbu pecel. Taburkan gula dan garam.Aduk sampai rata.

  3. 3

    Bakar atau panggang ayam yang telah di beri bumbu olesan sampai warna kuning keemasan merata.

  4. 4

    Potong-potong ayam sesuai selera, lumuri dengan saus pecal. Sajikan dengan lalapan. Sedap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
pada
Cibubur-SiRes 2
Tempat eksperimen yg menyenangkan...penuh ekspresi dan rasa ;)
Lebih banyak

Resep Serupa