ステーキの付け合わせのクレソンは生でもよいみたいですが、温めたオリーブオイルで和えると辛さが引き立って美味しいです

付け合わせの野菜が主役になりました。

レンジでチン♪するだけです。余った(笑)付け合せのクレソンがピリっとさわやかなおひたしに変身！

春と秋に小川で伸びるクレソンは美味しい、整腸健胃作用あり、タダで入手できるスグレモノです。味噌漬けも簡単で美味いんだわ～

生のクレソンが苦手でも、これならパクパク！簡単なのに、色々な料理の付け合わせに♪茹でたいかなどをあわせて一品料理に！

付け合わせ、ソースにスープアレンジ無限大

箸休めにもぴったりの洋風サラダ

春の野辺で野草を摘んでサラダにして食べましょ！！　　BBQにも簡単調理。野生のお味です（＾＾）

料理の付け合わせだけじゃもったいないクレソン栄養価は野菜の中でもダントツの高さです！

ピリリと後引くクレソンは、茎まで無駄なく使い切り♪付け合わせにはもちろんのこと軽食としてもどうぞ（＾＾）

切り干し大根の歯ごたえと、クレソンのピリ辛がやみつき！

意外にも合う、この組み合わせ☆