ステーキの付け合わせのクレソンは生でもよいみたいですが、温めたオリーブオイルで和えると辛さが引き立って美味しいです
このレシピの生い立ち
レストランの付け合わせのクレソンがオリーブオイルと塩味がして美味しかったので、再現？してみました