काठियावाड़ी मेथी का ढेबरा
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी साफ करके बारीक काट लेना। अब एक बर्तन में कटी हुई मेथी, सभी आटे और मसाले, नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करके आवश्यकता नुसार पानी डालकर आटा गुंथ लेना।
- 2
अब इस आटे मोटी रोटी बेलकर गर्म किए तवेपर डालकर उपरसे घी डालकर ढेबरा सेकलेना।
- 3
घी डालकर ढेबरा दोनों बाजूसे सुनहरा सेकलेना।
- 4
गरमा गर्म काठियावाड़ी मेथी का ढेबरा तैयार है। इसे आचार, साॅस के साथ सर्व्ह करना।
कुकस्नैपस
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