Cena navideña, asuecada, bien Racinguista, Bernalense, y Santafecina

Como es un día complejo y largo, nesecitamos mucha energía y esta la da Robin Trower y Jimmy Dewar...y de suebra, una banda espectacular... Y arrancamos con el kg de yoghurt turco, l que le picamos 1 pepino, salamos, condimentamos y revolvemos, para el lado de Racing, izquierda siempre y a muerte.

Seguimos descongelando a un violin de obeja, ahumado

Ahora prparamos el lecho de los repollitos, con aceite, salsa de soja, pimienta alimonbada y agua

Luego vamos zampando al los bruselenses, el puerro y losss....

Pimientos con sus respectivas revolvidas izquierdozasss

La muestra de la colaboracion sueca, de la fritanga y preparación de las kött bullar (albondiguitas dijo Pepe, no, Pepéluí..........Y freímos a e cebollas en el aceite de las anchoas unos 15 min. a fuego bajo

HAcemos lo messsmo con 12cm, de puerro y pimienta

Ahora vamos haciendo capas de hortizzz y anchoas......

Cebolla dorada, papas, anchoas y cebolla..........

Culminando con la crema apenas hervida con 1/-3/4 cucharadita de sal, y culminando con dos-3 puñados de pan rallado

Y lo messmo con la especial, la anterior es la tentación de Jasson, y está es la de Jorge o Georg, el colo o El Racinguista, polaco o sueco... Y esta es lo messmo pero con apio rabo, zanauria, papas y chivirias

Y se procede como en la anterior, y YO, me equivoco y quizás hay fotos de más

Pero de todos modos es igual que con la anterior....

Ahora preparamos al violín para hornearlo 5 min por lau mientras horneamos 1 hora a los bruselenses a 200 gr...Frippa esta aburrida de tanto cachengue en la cocina.......

A la media hora los damos vuelta, y entre esto amasamos un poc de pan integral, con el doble de levadura seca, 7g en lugar de 3...que che le va a hacher.....

Estos se hornearán 16-18min a la messsma temperatura.