Ikan pepes

Maysura Hasbi Ali
Maysura Hasbi Ali @maisurafadhillah
Aceh, Indonesia

Ikan pepes yg selalu jadi andalan dikeluargaku, selain rasanya yg enak, cara olahnya pun gampang

Ikan pepes

13 orang berencana membuat resep ini

Ikan pepes yg selalu jadi andalan dikeluargaku, selain rasanya yg enak, cara olahnya pun gampang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Keluarga kecil
  1. 1 kgIkan segar
  2. 8/10 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 4-5 buahCabe merah
  5. 5Cabe rawit
  6. 5Asam sunti
  7. Jahe seruas jari
  8. 2 sdtKetumbar
  9. 1 sdtKunyit
  10. Bahan pelengkap lainnya
  11. 2 batangserai di iris-iris
  12. 5 buahbelimbing hulu di iris
  13. 3 batangdaun jeruk di iris
  14. 2 potongdaun kari
  15. 1 sendokBawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ikan menggunakan jeruk nipis dan garam secukupnya (+~ 8 menit)

  2. 2

    Blender semua bahan sampai halus, lalu campurkan ke ikan

  3. 3

    Tambahkan bahan irisan dan aduk hingga tercampur rata, dan tambahkan 1 sdm minyak makan diakhir, + garam +penyedap

  4. 4

    Bungkus ikan menggunakan daun pisang, lalu kukus / bakar dengan api kecil sampai matang kurang lebih 25 menit

  5. 5

    Ikan siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maysura Hasbi Ali
Maysura Hasbi Ali @maisurafadhillah
pada
Aceh, Indonesia

Komentar

Resep Serupa