Farofa com Bacon e Ovo Cozido
Bom apetite! 🥓🥚✨
Instruções para cozinhares
- 1
Numa frigideira grande e funda, aquece o bacon em lume médio e cozinha até ficar dourado e crocante. Retira o bacon e reserva, deixando a gordura na frigideira.
- 2
Adiciona a manteiga à gordura do bacon na frigideira. Junta a cebola e o alho e refoga até ficarem dourados e aromáticos.
- 3
Reduz o lume e acrescenta a farinha de mandioca ou de milho à frigideira. Mexe constantemente para tostar ligeiramente a farinha e absorver os sabores, por cerca de 5 minutos.
- 4
Junta o bacon reservado e os ovos cozidos picados à farofa. Mistura bem e tempera com sal e pimenta a gosto.
- 5
Retira do lume e serve imediatamente.
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