Galantine Sapi
Weekend !
Ceritanya, pengen bikin sajian untuk makan malam yang berbeda dari 5 hari sebelumnya. Yah biar gak melulu makan nasi gitu, hihihihhi...
Cusss kedapur..!
Galantine Sapi
Weekend !
Ceritanya, pengen bikin sajian untuk makan malam yang berbeda dari 5 hari sebelumnya. Yah biar gak melulu makan nasi gitu, hihihihhi...
Cusss kedapur..!
Cara Membuat
- 1
Galantine :
Haluskan bawang putih, bawang bombai tumis, garam, lada, pala dan gula pasir.
Aduk bersama daging giling dan tepung roti. Masukkan telur dan kecap inggris. Aduk merata. - 2
Bagi adonan daging menjadi 2.
Ambil 1 butir telur rebus kemudian baluti dengan 1 bagian adonan daging sampai telur benar-benar tertutup daging.
Bungkus dengan aluminium foil. Lakukan sampai habis. - 3
Panaskan kukusan, kukus selama 15-20 menit. Angkat, dinginkan.
Setelah dingin, buka pembungkusnya.
Panaskan margarin, goreng galantine sampai sisinya kuning kecoklatan. Sisihkan. - 4
Saus :
Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan semua bahan yang lain. Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih.
Koreksi rasa. - 5
Masukkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit, sampai kekentalan yang diinginkan.
Biarkan mendidih kembali. Angkat. Sisihkan. - 6
Pelengkap :
Kentang - aduk kentang dengan margarin gingga rata. taburi kentang dengan garam, lada, dan oregano kering.
Panggang diatas teflon sampai sisi-sinya kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan - 7
Wortel dan buncis :
Panaskan margarin. Tumis wortel dan buncis sebentar saja. Angkat. Sisihkan - 8
Penyajian :
Siapkan piring saji, potong-potong galantinenya.
atur semua pelengkap, garnis dan potongan galantine sedemikian rupa. Tuang sausnya.
Resep Serupa
-
Galantine Sapi Galantine Sapi
Assalamu’alaikum...Hampir kelupaan klo nyetok galantine dikulkas 😁Ceki ceki resep galantine di cookpad, dan akhirnya nemu resep punya mbak dina.Langsung masuk dapur 👩🏻🍳karena galantine nya udah ada,, akutgl bikin sausnya aja.cukup gosenggg bentar, No ribet 😁Rasanyaa yummy bgt mam,, 🤤Source : Dina_Khansa#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadIndonesia
-
Galantine Sapi Galantine Sapi
Pas ada daging sapi lebih pada saat kurban dibuat stock frezzer galantine saja.Kali ini buat galantine hanya daging sapi saja .Kalo mau intip daging sapi dimix ayam ada di Cp ku sebelumnya .Dan ini jadi banyak ...lumayan untuk stok frozen ku 😁😎.Kupilih bahan daging, telur, susu cair Rasanya enak bangett asli patut dicoba gak kalah dengan galantine beli dan ini lbh sehat karena gak pakai pengawet .Semuanya jadi 7 lonjor galantine banyak kan 😘😬Source : DiahDidi#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#CookpadCommunity_Semarang#GA_theNextLevel#week11#TidakSekedarMemasak
-
-
Galantine sapi Galantine sapi
Resep bakulan saya bunda...cocok semua..repeat order..galantin sapi dengan saus asam manis.Monggo dicoba
-
-
Galantine Daging Sapi Galantine Daging Sapi
Ceritanya ini giling daging mau bikin bakso tapi ternyata saya jatuh sakit ahirnya si daging giling sempat bediam didalam frezer hampir 2 bulan 😁Bikin baksonya gagal sampe ahirnya terinapirasi olahan daging milik mbk @PutriChristian yeay ahirnya si daging giling dijadiin galantine saja 😉#CookpadCommunity_malang#Galantine#GalantineDagingSapi
-
Galantine Daging Sapi Galantine Daging Sapi
Assalamu'alaikum...Lama ngga bikin galantine, jadilah hari ini bikin utk menu buka puasa.rasanya enak banget mam,begitu matang dikukus langsung deh dicomot sama chef kecil yg udah ga sabar nungguin, sekali makan abis 3/4 porsi 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp -
Galantine Daging Sapi Galantine Daging Sapi
29. BismillahirrahmanirrahimNgolah daging gitu gitu aja bosen jg sih ya, identik dg santan, pedas,, kl pedas kasihan anak² susah ikutan makan kali ya...Paling ya seperti rendang, gulai, sate, udah itu itu aja deh tiap tahun kl masak daging kurban mah ya.Kali ini terinspirasi dr ibuk yg suka cerita kl bikin galantine utk stok lauk bapak di rumah. Iseng pas buka youtube nemu resep dr Dapur Rirara ada resep simple ini, yaudah lgsg cuss bikin dong.. Alhamdulilah hasilnya anak² suka sekali makan galantine ini, gak perlu nunggu lama utk stok lauk ya.. Langsung habis dlm sekejap😁😄Source: Youtube Dapur Rirara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Galantine Daging Sapi Galantine Daging Sapi
Galantine ini biasanya disajikan bersama saus yang agak kental rasanya manis dan gurih, dan ditemani dengan sayuran rebus serta kentang goreng atau kentang rebus.Ini salah satu menu tanpa nasi yang mengenyangkan dan bergizi. Menu galantine juga cocok sebagai makanan pendamping ASI untuk anak usia 1 tahun ke atas, dengan catatan anak sudah mampu mengunyah dan menelan dengan baik, karena ASI dianjurkan diberikan sampai usia 2 tahun.Galantine ini melatih kemampuan motorik kasar tangan anak. Galantine, sayuran dan kentang dapat dipegang anak dan mudah dimakan sendiri.Tau ga?, galantine ternyata bukan makanan khas Indonesia.Galantine berasal dari Perancis😱.Hehehehe saya saja baru tahu setelah bertanya pada om google.Saya cooksnap resep mbak @PutriChristian . Dengan sedikit modifikasi, saus tomat saya ganti buah tomat segar, kaldu bubuk saya skip, gula pasir saya ganti gula kelapa. Susu cair saya pakai susu soya.#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangMPASI#PERMISI
-
Galantine Daging Sapi Galantine Daging Sapi
Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo. Berhubung beli daging has dalam lumayan mahal, jadi aku pake galantine aja buat selat solonya. Aku pakai resep dari mbak Magistra. Terima kasih mbak resepnya..🙏🏻🙏🏻 Ngga cuma buat Selat Solo, galantine ini bisa dipakai untuk menu lain sesuai selera, atau goreng pakai telur.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar