Garang Asem Ayam
Bismillah... Assalamu'alaikum...
Minggu, 29 Juni 2025
Salah satu makanan favorit keluargaku adalah garang asem ayam, rasanya gurih, pedas, asem seger banget 👌. Kalau biasanya garang asem dibungkus daun pisang dan dikukus, kali ini aku bikin nya dimasak biasa aja tanpa dibungkus daun pisang.
#CookingCommunityClass_KangenRumah
#Pais_SeleraSakulawarga
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Garang Asem Ayam
Bismillah... Assalamu'alaikum...
Minggu, 29 Juni 2025
Salah satu makanan favorit keluargaku adalah garang asem ayam, rasanya gurih, pedas, asem seger banget 👌. Kalau biasanya garang asem dibungkus daun pisang dan dikukus, kali ini aku bikin nya dimasak biasa aja tanpa dibungkus daun pisang.
#CookingCommunityClass_KangenRumah
#Pais_SeleraSakulawarga
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih ayam, lalu rebus bersama daun salam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu nya.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan semua bumbu lain nya kecuali belimbing wuluh dan bawang daun, aduk rata, masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam, tumis sebentar, lalu tambahkan air panas, aduk rata. Ungkep dan biarkan mendidih lagi.
- 4
Tambahkan belimbing wuluhnya, aduk rata, cek rasa. Masak sebentar, terakhir tambahkan bawang daun.
- 5
Sajikan hangat 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasanya garang asem dibungkus daun pisang trus dikukus, malahan ada yang dimasukan dalam bambu dan dikukus. Tapi berhubung saya suka kuahnya yg asem-asem seger, jadi dibanyakin air santannya dan dikukus pake pyrex. Lebih praktis aja. Selamat mencoba
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
29 Maret 2021BismillahGarang asem yg sedep & seger bikin nagih...yuk masak...
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasanya garang asem dibungkus pake daun pisang trus dikukus. Kali ini bikin yg asal cemplung aja. Hmmm tetep enak ya mom...pedes.. seger.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini adalah garang asem versi dimasak dulu baru dibungkus dan dikukus.Untuk versi mentah langsung dikukus, ada di resep berikutnya.Selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#36
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_semarangSuka sekali sama garang asem, kalo ibu yang masak selalu dibungkus daun pisang, lebih sedap. Tapi karena di tempat saya agak susah, kalo kesiangan ke pasar sudah habis daun pisangnya, jadi langsung saya masak tanpa dibungkus daun pisang. Semoga bermanfaat ya
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Udah lama pengen nyoba bikin garang asem ayam tapi masih ragu karena harus dibungkus daun, terus pernah liat ada yang bikin cuma di atas pyrex yang dialasin daun pisang, tapi lupa liat dimana. Nah jadi gampang bgt deh ini tinggal iris-iris bumbu, masukin jadi satu, campur, kukus dan udah deh jadi. Ini pakai resep dari @xanderskitchen yaa dengan sedikit penyesuaian..
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem simpel ga pake lama. Ayamnya juicy dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Wajib banget dicoba buat yang suka makan gurih asem pedas.Kalau lebih enak bisa dibungkus daun pisang lalu dikukus atau alternatif lainnya, daun pisang diiris-iris dan dicemplungin di wajan ya bund. Diangkat kalau sudah matang
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kurang tahu juga ya pastinya makanan ini berasal dari daerah mana, , tapi yang pasti rasanya itu mantab! Ada rasa gurih pedas sedikit asem juga..jadi bikin seger badan. Garang asem ayam identik dengan bungkusan daun pisang tapi kali ini karena daun pisangnya susah didapat, jadilah garang asem tanpa balutan daun pisang.
Catharina Paramitha -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
151219BismillahSetiap kali masak Garang Asem Ayam yang keingetan pasti ibuu... Karena menu ini salah satu favorite ibuku😍❤#Masakanfavoritibu#Semuatentangibu#Cocomtang#Cookpadcommunity_tangerang#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_id
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bismillah...Assalamu'alaikum...Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas....Source : @dapurnyakCuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi. Sisihkan.#semangcook_arisanMaret#semangcookHokyaHokye#pejuangGoldenBatikApron#ideMasak#cookpadCommunity_semarang
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Week 29 #PejuangGoldenBatikApronGarang asem segerr versi tanpa bungkus daun.. Sama lezatnya sama nikmatnya..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar