Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu dan bahan2
- 2
Jemur daun pisang agar tidak kaku
- 3
Haluskan bumbu halus dan iris bumbu iri
- 4
Tumis bumbu halus sampai benar2 matang agar tidak langu, masukan sereh salam lengkuas
- 5
Tambahkan air, setelah mendidih masukan santan, aduk kembali sampai mendidih. Koreksi rasa
- 6
Masukkan ayam, tutup wajan. Sesekali aduk. Setelah ayam cukup empuk masukkan bumbu iris. Aduk2 kembali. Jangan terlalu masak
- 7
Tempat ayam dan bumbu serta kuah di daun pisang, lipat, kemudian di kukus selama 20 menit.
Resep Serupa
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Alhamdulillah, ayam garang asam ini menjadi salah satu menu buka puasa hari ini. Walau ingredient pentingnya ( belimbing wuluh ) 🤦🏻♀️ malah skip, karena ternyata tidak punya (ngga cek & ricek dulu sebelumnya) tapi Alhamdulillah rasa tetap enak kok! 👌🏻😃#dirumahaja #karantina #masakaja #ramadhanday2 #stayhome #staysafe #stayhealthy #simpanresep
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Makan enak ga perlu mahal sis 🤩Happy cookinh happy eating 😘
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Udah lama mau coba, baru muncul niat nya hari ini hahahaha..
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Bikin ayam ini pake modal kira2 semua bahannya disesuaikan dg bnyaknya ayam. Rasanya enak segerrr pk cabe bulat2 dikletus huhah hhee
-
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Ceritanya masih terbayang2 sama ayam garam asam yang sempat ku makan di Kota Kudus pas liburan lebaran kemaren. Untuk mengurangi rasa kangen sempat cari2 resep dan sempat baca resep dari berbagai sumber dan akhirnya aku mix n match sesuai selera dan stock yang ada.
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Garang Asem merupakan makanan khas Grobogan, Jawa Tengah. Sesuai namanya, makanan ini memiliki rasa asam dan segar yang didapat dari penggunaan bahan seperti belimbing wuluh atau tomat hijau.Rasa asam ini kemudian berpadu dengan cita rasa pedas menciptakan sajian dengan cita rasa yang lezat dan membuat makanan khas Jawa Tengah ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.Garang asam yang saya buat disini versi modern dengan dimasak terpisah dan disajikan didalam wadah takir bujur sangkar yang pernah dipelajari dr mba @tyas_yodha dikomunitas depok.#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Kebanyakan ngobrol sama orang2 kulineran ya gini, walau g pernah nyoba & nyicip langsung tapi kesampean bikin sendiri & rasanya insyaalloh g bakalan jauh beda lach. Cuma memang ada yg pakek santan, ada yg ndak pakek (me : g pakek santan).Kebetulan ada stock ayam di freezer & ada daun pisang disamping rumah. Yuk lach buat 😉.Resep dimodifikasi dr Dewi Saraswati#RecookCoboyDewiSaraswati#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#RecookCoboy#StarOfTheRecook#GA_TheNextLevel
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Berhubung pesan daun sama belimbing wuluhnya gak dibawain sama si abang sayur jadi aku masak seadanya saja, tapi tetep kuahnya sueger, gurih, pedesnya pas pokonya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24380611
Komentar