Ayam Garang Asam
Cara Membuat
- 1
Campur semua air santan kedalam panci, lalu masukan kaldu rasa jamur, garam, dan gula secukupnya aduk2 hingga tercampur.
- 2
Siapkan daun pisan yang sudah dibelah2 menjadi beberepa helai, masukan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan belimbing wuluhnya.
- 3
Tungkan santannya yg sudah diberikan bumbu td kedalam daun pisang ya moms..hati2 bocor jadinya gunakan double daun pisangnya, lalu piting daunya menggunakan lidi/tusuk gigi yg bersih. Lakukan sampai ayam dan bahan lainnya abis ya moms...
- 4
Panaskan panci yg sudah diberi air untuk mengukusnya, masukan semua ayam td yg sudah dibungkus daun pisang. Tunggu sampai ayam garang asamnya matang kurang lebih 1/2jam ya.
- 5
Setelah matang matikan api, angkat dan siap disajikan. Happy cooking 🤗🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Makan enak ga perlu mahal sis 🤩Happy cookinh happy eating 😘
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Halo, Semuanya, aku baru tau ternyata ayam garang asam ini makanan khas Jawa Tengah. Dan berbagai macam cara pengolahan sesuai daerah masing-masing. Tapi untuk aku yg punya daun terbatas aku mau ttp pakai alas daun namun tidak dibungkus satu-persatu hehe. #GAS2025 #RasaNusantara
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Udah lama mau coba, baru muncul niat nya hari ini hahahaha..
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Ceritanya masih terbayang2 sama ayam garam asam yang sempat ku makan di Kota Kudus pas liburan lebaran kemaren. Untuk mengurangi rasa kangen sempat cari2 resep dan sempat baca resep dari berbagai sumber dan akhirnya aku mix n match sesuai selera dan stock yang ada.
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Alhamdulillah, ayam garang asam ini menjadi salah satu menu buka puasa hari ini. Walau ingredient pentingnya ( belimbing wuluh ) 🤦🏻♀️ malah skip, karena ternyata tidak punya (ngga cek & ricek dulu sebelumnya) tapi Alhamdulillah rasa tetap enak kok! 👌🏻😃#dirumahaja #karantina #masakaja #ramadhanday2 #stayhome #staysafe #stayhealthy #simpanresep
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Garang Asem merupakan makanan khas Grobogan, Jawa Tengah. Sesuai namanya, makanan ini memiliki rasa asam dan segar yang didapat dari penggunaan bahan seperti belimbing wuluh atau tomat hijau.Rasa asam ini kemudian berpadu dengan cita rasa pedas menciptakan sajian dengan cita rasa yang lezat dan membuat makanan khas Jawa Tengah ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.Garang asam yang saya buat disini versi modern dengan dimasak terpisah dan disajikan didalam wadah takir bujur sangkar yang pernah dipelajari dr mba @tyas_yodha dikomunitas depok.#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Sebagian orang suka memasak ini menggunakan daun pisang atau tanpa santan dan tidak banyak kuah. Sebagian lagi, memasak ini di teflon tanpa daun pisang dan berkuah. Dua-duanya enak kok, asem-asem pedes plus wangi gitu. Menggugah selera makan :)
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar