Huevos cocidos al vapor con formas
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión traigo unos huevos cocidos diferentes, además evitaremos tener que pelarlos, e incluso les podemos incorporar especias a nuestro gusto, aunque en esta ocasión solo los aderece con sal y aceité los moldes de silicona con aceite de oliva para facilitar el desmoldaje.
Como creia que las orejas de los conejos corrian peligro a la hora de desmoldarlos, opté por congelar primero los huevos una vez cocidos y depués desmoldarlos congelados, pero tras probarlo, el sabor del huevo cocido congelado al descongelarse no me termino de gustar, o sea que en otra ocasión correre el riego de desmoldarlo sin congelar.
Huevos cocidos al vapor con formas
En esta ocasión traigo unos huevos cocidos diferentes, además evitaremos tener que pelarlos, e incluso les podemos incorporar especias a nuestro gusto, aunque en esta ocasión solo los aderece con sal y aceité los moldes de silicona con aceite de oliva para facilitar el desmoldaje.
Como creia que las orejas de los conejos corrian peligro a la hora de desmoldarlos, opté por congelar primero los huevos una vez cocidos y depués desmoldarlos congelados, pero tras probarlo, el sabor del huevo cocido congelado al descongelarse no me termino de gustar, o sea que en otra ocasión correre el riego de desmoldarlo sin congelar.
Paso a paso
- 1
Nada más fácil que la preparación de estos huevos.
- 2
Aceitamos el molde de silicona de vuestro gusto y cascamos los huevos en su interior.
- 3
En mi caso cabían cuatro huevos en el molde.
- 4
Sazonamos los huevos, les añadimos un poquito de curry.
- 5
Colocamos los huevos al vapor, hasta que los veamos cuajados.
- 6
Retirar, dejar enfriar y desmoldar cuando se vayan a utilizar.
- 7
No os perdáis la cara de vuestros comensales cuando vean los huevos cocidos con formas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24381102
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