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Ingredientes

15 min
6 raciones
  1. 1 kltomate pera
  2. 1und pimiento verde
  3. 1und pepino
  4. 2 dientesajo
  5. 50 mlAceite de oliva virgen extra
  6. 50 gpan de hogaza duro
  7. 250 mlAgua
  8. 5 grSal
  9. 30 mlVinagre de jerez

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Picamos todos los vegetales, no es necesario retirar las pieles

  2. 2

    Poner todo lo picado, en la licuadora, añadiendo el aceite, el agua, la sal y el vinagre

  3. 3

    Mezclamos todo y mixiamos

  4. 4

    Una vez hecha la mezcla colamos, con un colador fino, y llevamos a la nevera por un par de horas para que enfríe bien

  5. 5

    Una vez listo, decorar con un chorrito de aceite y servir con el pan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estefania Padierna
Estefania Padierna @cook_111649256
Valencia

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