Laksan Khas Palembang

rocha novalina
rocha novalina @rocha_novalina
Palembang

Suka banget sarapan laksan, tp sekitar rumah ga ada yg jual laksan enak. Akhirnya beraniin bikin modal tanya sama temen ig 🤭🧡

Laksan Khas Palembang

9 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sarapan laksan, tp sekitar rumah ga ada yg jual laksan enak. Akhirnya beraniin bikin modal tanya sama temen ig 🤭🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Segenggamkepala udang
  2. 2 buahPempek lenjer panjang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 15 buahcabai keriting
  5. 1 butirkemiri
  6. 1/4 litersantan
  7. secukupnyaAir
  8. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. sesuai seleraPenyedap
  12. SecukupnyaDaun kucai

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, cabai dan kemiri. Kemudian tumis sampai matang dan minyak terpisah dari bumbu

  2. 2

    Masuk kan kepala udang aduk-aduk sampai udang matang

  3. 3

    Masukkan air mendidih aduk-aduk kemudian tambahkan santan gula garam dan penyedap. Aduk terus agar santan tidak pecah

  4. 4

    Potong-potong pempek lenjer dengan tebal 1-1.5 cm. Masukkan kedalam kuah laksan, rebus sebentar tambahkan potongan daun kucai. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rocha novalina
rocha novalina @rocha_novalina
pada
Palembang
Emak2 yang selalu putar otak tiap hari karna bingung mau masak apa 😵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa