Τηγανιά η αγαπημένη μου! Εύκολο που συνδέεται με άσπρο ρύζι, πουρέ πατάτας και φυσικά με τηγανιτές πατάτες. Το μόνο που κατάλαβα ότι το κρέας της Ελλάδος θέλει πιο πολύ ώρα μαγείρεμα από το κρέας του Καναδά. Γι'αυτό συμπλήρωσα νερό για να βράση καλά. Εάν μαγειρεύονται στο Καναδά θα χρειαζότανε μόνο να ροδίσει του κρέας για να μαλακώσει.#Χρυσόπιρούνι

Nόστιμη χοιρινή τηγανιά που δεν έχει λάδι αλλά με πολλή νοστιμιά...Λίγα μυστικά ακόμαΤο κρέας είναι σημαντικό να το αφήσουμε να μαριναριστεί γιατί όταν μαγειρευτεί μοσχοβολάει.Το ότι το τηγανίζουμε με ότι λίπος και υγρά βγάλει δεν στερείται νοστιμιάς, απ' ότι εάν το τηγανίζαμε σε λάδι. Σερβίρεται μαζί με πατάτες τηγανητές.

Ειχα παρει ενα κιλο σπαλα χοιρινη να υπαρχει κ λεω δεν κανω ενα ρολο χοιρινο;Πηγα πηρα τυρια,ζαμπον,πιπεριες κτλ και γυριζω σπιτι με χαρα.Ανοιγω το χαρτι του κρεωπολη κ βλεπω την σπαλα κομμενη σε μεριδες(ο μιναρας δεν ξερει οτι ρωτανε πρωτα τον πελατη;να το κοψω η ολοκληρο το θελετε; )Κανω τριπλα περναω δυο αμυντικους αλλα ο τριτος μου εκανε αντικανοκικο τακλιν και φυσικα ο διαιτητης εδειξε την λευκη βουλα.Περνω φορα σημαδευοντας το δεξι παραθυρακι και...........εκοψα τις μεριδες χοιρινης σπαλας σε κυβακια για τηγανια.ΥΓ μιναρας στην τοπικη διαλεκτος της Αχαΐας σημαινει μ***ας

#ΧρυσοΠιρουνι

#1σκεύος

Κ εκεί που συμμαζευα τα μπαχαρικά ήρθε μπροστά μου αυτό! Σιναποσπορο κίτρινος!Τον είχα πάρει από βιολογικό μαγαζί γιατί μου κίνησαν την περιέργεια οι ιδιότητες του σε συνδιασμο με την πικάντικη γεύση του. Κάτι πολύ γνώριμο σε όλους μας αφού είναι η βάση της μουστάρδας! Έτσι λοιπόν το χρησιμοποίησα ολόκληρο μέσα σε μια απλή συνταγή με χοιρινό έλιωσε κ έγινε σούπερ! Κανείς δεν κατάλαβε τη διαφορά από το σιναπι κ τη μουστάρδα! Εννοειται ότι μπορούμε να τον τριψουμε σε μύλο κ να μαρινάρουμε όλα τα κρεατικά μας είναι το ίδιο νόστιμο. Καλή επιτυχία

Μεζεδάκι για τον γάμο της ξαδέρφης❤️ #Ημερολόγιο2023

Μια τηγανιά αλλιώς.... στο φούρνο γίνεται λουκούμι και μένει ζουμερό το κρέας. #γιορτή

Χοιρινή τηγανιά από λαιμό με πολύχρωμες πιπεριές συνοδευόμενη από πουρέ πατάτας.#Πέμπτη #χοιρινό

Αγαπημένο φαγητό από τα χέρια του άντρα μου! ❤️

Είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορεί να το φτιάξει οποιοσδήποτε! Με απλά και λίγα υλικά μπορεί να γίνει ο τέλειος "μεζές" για το κρασί σας αλλά και ένα υπέροχο φαγητό που μπορείς να το συνοδέψεις με ότι θες και να γίνει ένα γευστικότατο πλήρες γεύμα! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: 1) Δεν σας γράφω ακριβή ποσότητα για τις πιπεριές και το αλάτι γιατί αυτό εξαρτάται από τις προτιμήσεις του καθενός, 2) Εάν έχετε κατεψυγμένες πιπεριές τις ρίχνετε απευθείας μέσα στη κατσαρόλα και δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον νερό και 3) Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και μια καυτερή πιπεριά ή κόκκινο πιπέρι κι έτσι η τηγανιά μας να γίνει καυτερή.Καλή επιτυχία! 😘