Nasi kebuli ayam

Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
Bandung Timur

Mendadak bikin ini karena gabut punya sisa bumbu kebuli + basmati. Gak pake pelengkap macam acar, emping dll gak papa lah yaa, fokus ke nasinya aja.

Akhirnyaa upload resep lagi di cp setelah sekian waktu hiatus. Semoga ikut GAS bikin kita-- saya khususnya jadi lebih aktif lagi di cp.

Yok, udah ambil tiket gas 2025 belum?? @dapoer_alesha @vinaap @AmbarShaf

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Bdg

Nasi kebuli ayam

Mendadak bikin ini karena gabut punya sisa bumbu kebuli + basmati. Gak pake pelengkap macam acar, emping dll gak papa lah yaa, fokus ke nasinya aja.

Akhirnyaa upload resep lagi di cp setelah sekian waktu hiatus. Semoga ikut GAS bikin kita-- saya khususnya jadi lebih aktif lagi di cp.

Yok, udah ambil tiket gas 2025 belum?? @dapoer_alesha @vinaap @AmbarShaf

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Bdg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 250 gramberas basmati
  2. 500 gramdaging ayam
  3. 2 sdmbubuk nasi kebuli
  4. 1 Bkssantan instan (kara)
  5. secukupnyaSusu cair
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan gula pasir
  8. 1 buahtomat halus / pure tomat / pasta tomat
  9. 1 buahcabe hijau
  10. Bumbu halus :
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 ruas jarijahe
  15. Rempah aromatik :
  16. 1 batangsereh
  17. 2 lembarbay leaf
  18. 10 lembardaun kari
  19. 2 buahbunga lawang
  20. 4 buahkapol
  21. 6 buahcengkeh
  22. 1 jarikayu manis
  23. Pelengkap :
  24. Emping
  25. Kismis
  26. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak Samin dan margarin sampai meleleh.
    Masukan bumbu halus, tumis sampai bener benar matang dan harum.

    Kemudian masukan pure tomat, aduk rata.

  2. 2

    Kemudian masukan bumbu nasi kebuli, aneka rempah aromatik dan cabai hijau. Aduk rata.

    Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir

  3. 3

    Masukan ayam, bolak balik sebentar. Kemudian tuang susu, santan kental dan air.

    Masak sampai ayam matang, jangan lupa untuk aduk sesekali. Sisakan kuahnya untuk memasak nasi.

  4. 4

    Masak beras menggunakan kuah berbumbu tadi. Bisa diaron atau magic com. Masak sampai nasi matang.

    Ayam bisa digoreng, panggang, atau di kukus bersama nasi.

  5. 5

    Setelah nasi matang, masukan kismis dan bawang goreng, aduk rata.

    Sajikan nasi bersama ayam dan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
pada
Bandung Timur
sampurasungak jago masak cuma suka masak aja.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa