Alitas de pollo especiadas en freidora de aire

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Hola familia Cookpad. Ya tengo mi freidora de aire, ahora tengo muchas recetas por poner en práctica. Empezaré por poner sencillitas y probadas claro que queden bien. Una de las que he repetido han sido las alitas. Bueno hice mitad sin un ingrediente y está. Para mi gusto y el de mi marido es esta. Paso a contarla, que tardo más en contar de lo que se hace la receta. Jajaja. Voy a iniciar con ella mi receta número 1 de
#calendario2026

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Ingredientes

15 minutos + 1hora en aliño
2 comensales
  1. Alitas de pollo
  2. Especias:
  3. Cucharaditaajo en polvo
  4. Cucharaditacebolla granulada
  5. Cucharaditapimentón dulce
  6. Cucharaditasal
  7. Cucharaditaorégano
  8. Cucharaditaaceite virgen extra

Paso a paso

15 minutos + 1hora en aliño
  1. 1

    En un reipiente con las alitas partidas en dos, vamos a dar sabor con las especias. Tan fácil como revolver todo para que queden bien imprecnadas.

  2. 2

    Aquí aún no había puesto la cucharadita de aceite. Como digo las hice en dos veces.
    A las segundas, le puse el aceite y quedaron más sabrosas y crujientes. Observe que a pesar de la propia grasa de la carne, tenía que pincelarlas un poquito. Las alitas tienen poca grasa. Dicho esto seguimos.

  3. 3

    Las dejé 1 hora o más para que tomara sabor.
    Pasado el tiempo, puse temperatura 180° tiempo 15'

  4. 4

    Cuándo quedaba 5' subí a 200° y quedaron espectaculares.
    Mucho mejor que las anteriores y jugosas por dentro. Hasta aquí mi experiencia.
    Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Arianne
Arianne @Arianne
En casa llevamos años con la freidora de aire (en realidad, la de ahora ya es la segunda), y la usamos casi a diario. Va súper bien!
Y esta receta está de escándalo!

Escrita por

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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