Alitas de pollo marinadas en freidora de aire

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

¡Otro miércoles de cocina en la ofi! Esta vez hemos hecho estas alitas de pollo marinadas en la freidora de aire. Sin duda el sabor que les aporta el marinado es la clave!

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Ingredientes

30 min + marinado
2 raciones
  1. 500 galitas de pollo
  2. 2 cdaspanela o azúcar moreno
  3. Marinado
  4. 1zumo de lima
  5. 2 cdasmiel
  6. 1 1/2 cdassalsa de soja
  7. 4 gotasTabasco
  8. 1 dienteajo
  9. 1/2 cdtajengibre en polvo
  10. 1/2 cdtasal
  11. 1/2 cdtapimienta negra
  12. Decoración
  13. Al gustosemillas de sésamo
  14. Al gustocebollino

Paso a paso

30 min + marinado
  1. 1

    Preparamos el marinado. Mezclamos miel, salsa de soja, el diente de ajo rallado, jengibre, zumo de 1 lima, sal, pimienta y el Tabasco, un poco al gusto, dependiendo del grado de picantes que se quiera.

  2. 2

    Colocamos las alitas sobre el marinado, damos una vuelta, tapamos con film y dejamos reposar en la nevera unas cuantas horas, lo ideal es una noche entera, cuando más tiempo más sabor cogerán.

  3. 3

    Colocamos en la freidora de aire, vertemos un poco del marinado sobrante y espolvoreamos un poco de panela o azúcar moreno por encima. 20 min a 200 grados. Tras los 10 primeros minutos, dar la vuelta y echar un poco más de panela.

  4. 4

    Para la decoración yo he utilizado semillas de sésamo, un poco de cebollino y 2 limas, totalmente opcional.

  5. 5

    Servimos y decoramos.

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Escrita por

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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