มาดับร้อนกับ”Coffee jelly honey lemon “ กันนะคะ รสชาติใหม่ของคอกาแฟเลยทีเดียวเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/Fp-UHxnkP5E

จริงจะเรียกว่าเป็นเมนูที่ชอบก็ได้นะคะ เพราะสปาเก็ตตี้เป็นเมนูแรกๆที่ทำเป็นตอนฝึกทำอาหาร ตอนเด็กๆชอบกินสปาเก็ตตี้ซอสหมูมากที่บ้านถ้าเจอก็จะซื้อมาให้ประจำค่ะ (สมัยก่อนเมื่อสัก10-20ปีที่แล้วยังหาทานยากอยู่นะคะ) พอโตมาหน่อยก็ฝึกทำสปาเก็ตตี้ซอสหมูเอง ตั้งแต่ต้มเส้นสุกบ้างเละบ้าง จนทำสำเร็จมาถึงตอนนี้เป็นเมนูประจำตัวไปแล้วค่ะ #เมนูประจำบ้าน เวลามีโอกาสดีๆก็จะต้มเส้น และทำซอสหมู ให้คนอื่นๆทาน ทั้งในบ้าน นอกบ้างอย่างที่ทำงานค่ะ วันนี้เป็นสปาเก็ตตี้สูตรล่าสุดของมะเหมี่ยวที่ทำขึ้นมาเป็นครั้งแรกนะคะ Salmon garlic honey lemon spaghetti เอาเส้นสปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียมสไลด์บางๆ มะเขือเทศ โรยเกลือและพาสลี่ วันนี้เราจะใช้รสชาติจากแซลม่อนที่โรยเกลือแล้วเอาไปย่างกับเนยจนผิวกรอบนิดๆ แล้วทำซอสด้วยเนยที่เหลือจากการย่าง จากนั้นผัดกระเทียมสับให้หอม ใส่น้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง ตามด้วยน้ำเลม่อน และปิดท้ายความหอมอีกขั้นด้วยพาสลี่บดละเอียดค่ะ

ร้อนมากเลยค่ะช่วงนี้…..ทั้งที่กำลังจะเข้าหน้าหนาว…..มาทำวุ้นผลไม้แช่เย็น….หวานน้อย….ไว้กินชื่นใจกันค่ะ ☺️☺️😋😋🥰

มีเลม่อนเยอะเลยเอามาทำเลม่อนดองน้ำผึ้งไว้ทานค่ะ

* แช่ตู้เย็นไว้ 3 วัน โดยแต่ละวันเอามาเขย่าด้วยนะคะ

เลมอน และน้ำผึ้ง มีความดีงาม อุดมด้วยเอนไซม์และแร่ธาตุ สารอาหารที่ดีตามธรรมชาติอยู่แล้ว การนำผลไม้ไม่เฉพาะแค่เลมอนมาผ่านกระบวนการหมัก ไม่เพียงแค่ช่วยย่อยและสกัดเอาคุณค่าดีๆ เหล่านั้นมาให้อยู่ในรูปที่ร่างกายซึมซับรับไปใช้ได้เต็มที่ ยังเพิ่มคุณสมบัติความเป็นยา กลิ่นหอม รสสัมผัสที่พัฒนาไปตามระยะเวลาการหมักและและอุณหภูมิสิ่งแวดล้อมเป็นการถนอมอาหารที่ช่วยเพิ่มเสน่ห์และมูลค่าให้มากกว่าแค่น้ำผลไม้และสารให้ความหวานด้วยค่ะ#fermentation#enzyme#lifefood#gutfood#goodguthealth#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา

- ขิงสด มีฤทธิ์เผ็ดร้อน สรรพคุณ แก้ไอ ขับเสมหะ ออกฤทธิ์เด่นผ่านเส้นลมปราณปอด ใช้ขับเหงื่อที่ผิวหนัง กระตุ้นระบบการหายใจ ทำให้หายใจโล่ง- น้ำผึ้ง ทำให้เนื้อเยื่อทางเดินหายใจชุ่มชื่น ลดความแห้ง เหมาะกับอาการไอแห้งๆ ทำให้ชุ่มคอ- มะนาว รสเปรี้ยว เรียกน้ำ ทำให้คอชุ่มชื้น ลดอาการไอ ช่วยขับเสมหะ ละลายเสมหะข้นเหนียว

ร้อนๆแบบนี้ การก้าวออกมาจากห้องคงเป็นเรื่องที่ค่อนข้างเป็นไปได้ยากในสภาพอย่างกับทะเลทรายซาฮาร่า เหมือนไขมันในตัวจะลายออกจากพุงทันที บ่ายๆนี้เลยหาไรทานคลายร้อนกันดีกว่าครับผม~

* เมนู คลายร้อน ใส่ความซ่าด้วยโซดา* เมนูเครื่องดื่มนี้ ต่อจากเมนูเลมอน ดองน้ำผึ้งนะคะ* ครบ 3 วัน แบ้ว

Past-Its-Prime Papaya+Lemon Honey Enzymes Syrup & Overnight Lemon Basil seeds in Sweet Coconut Milk #กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart Easy healthy sweet

ของว่างยามบ่ายหรือใส่โยเกิร์ตตอนเช้าก้ออร่อยมีประโยชน์ ทำง่ายๆ เฮลท์ตี้ๆ กินได้ทุกวัยทุกวันค่ะ 😊#ครัวผจญภัย #ธัญพืช