Ensalada de papas
Chechu Garona @Chechu_garona
Ideal para acompañar un asadito al aire libre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubitos.
Hervirlas en agua con sal y un chorrito de vinagre (para que no se desarmen).
Colar y reservar
- 2
Cortar el tomate en cubitos pequeños y reservar.
- 3
Hervir el choclo, desgranarlo y reservarlo
(Yo usé 1/2 pero pueden usar más cantidad)
- 4
Poner todos los ingredientes en una ensaladera
- 5
Agregar el ciboulette y los aderezos (aceite, sal y limón).
Yo le agregué mayonesa con una pizca de mostaza.
Mezclar.
Recomiendo dejar una horita mínimo en la heladera para que quede más rica.
- 6
Otra opción es agregarle atún o pollo cocido y picado.
Yo a veces le agrego pollo asado que me sobró y queda de 10.
- 7
Tips: pueden llevar cada cosa por separado y preparar la ensalada en el momento para que la mayonesa no pierda la cadena de frío. O agregar la mayonesa al momento de consumirla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Garona le encantará ver cómo quedó.
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