りんごジャム
AtsukoCafe @cook_40081183
たくさん作って瓶に入れておくと便利です。パンやクラッカーにのせたり、ヨーグルトに入れたり、パイ生地に包んだり、蒸しパンやホットケーキに入れても美味しいです。
りんごジャム
たくさん作って瓶に入れておくと便利です。パンやクラッカーにのせたり、ヨーグルトに入れたり、パイ生地に包んだり、蒸しパンやホットケーキに入れても美味しいです。
作り方
- 1
りんごを1/8等分のくし形切りにして、芯を取り、皮をむき、薄く切る。
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- 2
①をフライパンに入れ、レモン汁と砂糖をかけて混ぜ、中火にかけ、菜箸で混ぜながら煮詰める。
-
- 3
10分でこのくらい。
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- 4
20分でこのくらい。飴色になったら、火を止める。お好みでシナモンをふる。
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- 5
パンやクラッカーにのせたり、ヨーグルトに入れたり、食べ方色々。
-
- 6
冷凍パイシートに入れて焼くのもお勧めです。（180℃ 25分）
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コツ・ポイント
りんごに砂糖をかけた後、水分が出るまで待ってから火にかけると、しっかりと煮ることができます。
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