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りんごジャム
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りんごジャム-レシピのメイン写真

りんごジャム

uzukaji
uzukaji @uzukaji

シナモンがちょっぴりきいて美味しいんですよ~♪パンに、パイに、ヨーグルトにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので。

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uzukaji
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シナモンがちょっぴりきいて美味しいんですよ~♪パンに、パイに、ヨーグルトにどうぞ^^
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材料

170g入りのビン4個分
  • りんご 3個
  • グラニュー糖 300g
  • レモン汁 小さじ2
  • シナモン 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き、薄くいちょう切りにする。塩水(塩は少々)に入れる。(切ったらすぐに入れていく。)

  2. 2

    りんごをざるにあげ、水をしっかり切る。

  3. 3

    鍋にりんごを入れる。その上からグラニュー糖とレモン汁を入れる。

    • りんごジャム作り方3写真
  4. 4

    火をつけて弱火~中火で煮ていく。りんごの水分が出てきたらシナモンを入れる。

    • りんごジャム作り方4写真
  5. 5

    りんごが透き通って柔らかくなったら木べらでおおまかに潰していき、こんな感じになれば完成!

    • りんごジャム作り方5写真
  6. 6

    すぐに煮沸消毒したビンに詰めて逆さまに置いて冷まします。

    出来立てはゆるくても、どろっとしてくるのでご心配なくw

    • りんごジャム作り方6写真
  7. 7

    かわいくラッピングして、プレゼントにしても♪

    • りんごジャム作り方7写真

コツ・ポイント

全体で約20分煮て完成です☆

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2009/11/17 11:17に公開
カフェ風で、簡単レシピを♪レシピの見直しあり。イタリアンレストラン、ホテル厨房で働いていた経験をいかして簡単レシピを!【掲載・受賞歴】雪印 クリームチーズ パーティーレシピコンテスト:「優秀賞」受賞受賞レシピ:「ハニー&くるみのクリームチーズ」餃子の皮でバジル豚巻き:入賞「パクパク賞」受賞もっちもち白玉ポテトチーズグラタン:入賞 ミルクコンテスト(審査員:料理研究家の浜内千波先生)アボカドとトマトのチーズオムレツ:モンテローザ「おかずの星コンテスト」3位入賞濃厚チーズパスタ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ふわふわ豆腐入りお好み焼き:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ロコモコ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載その他、クックパッドの大人気おかず、内脂肪を減らして健康的に痩せるレシピ、クックパッドプラス、レシピブログ、DIME、毎日お弁当日和、楽天レシピなどの本に掲載ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/
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りんご シナモン

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