Τουρλού

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 1κρεμμύδι
  2. 1 σκελίδασκόρδο
  3. 1πράσινη πιπεριά
  4. 1κολοκυθάκι
  5. 1μελιτζάνα
  6. 2καρότα
  7. 2 μεγάλεςπατάτες (εγώ έβαλα 4 μικρές)
  8. 2ντομάτες
  9. 1/2 λίτροζωμό κοτόπουλο
  10. Αλάτι
  11. Πιπέρι
  12. 1/2 φλιτζ.λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά.

  3. 3

    Παίρνουμε την κατσαρόλα και την τοποθετούμε στο μάτι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα λαχανικά, τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά για 3-4 λεπτά.

  4. 4

    Στο μπλέντερ προσθέτουμε τις δύο ντομάτες (αφού έχουμε αφαιρέσει πρώτα την φλούδα), τα κόβουμε σε κύβους για να είναι εύκολο το μπλεντάρισμα. Προσθέτουμε και 1/2 φλυτζάνι από το ζωμό κοτόπουλο.

  5. 5

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε, βάζουμε πιπέρι και αλάτι με το μάτι. Βράζουμε για περίπου 1 ώρα. Έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Vasiliki Kotsoni
Vasiliki Kotsoni @vasiliki_kotsoni1
στις

Παρόμοιες συνταγές