Ρίχνουμε ελαιόλαδο μέχρι να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας. Ψιλοκοβουμε και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να πάρει χρυσαφί χρωμα. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.

Συγχρόνως κόβουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά μας σε ότι σχήμα θέλουμε αρκεί να μην είναι πολύ μεγάλα για μαγειρεύουν στον ίδιο χρόνο.

Μόλις πάρει χρώμα το κρεμμύδι ρίχνουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε έτσι ώστε να χουν περάσει όλα απ τον πάτο της κατσαρόλας και να βγαίνουν τα αρώματα....

Προσθέτουμε τον κύβο, τα μπαχαρικά και την σάλτσα και ανακατεύουμε, μόλις κοχλάσει η σάλτσα ρίχνουμε το νεράκι μέχρι να σκεπαστούν τα λαχανικά. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε....

Μόλις σωθεί το νεράκι και δέσει η σάλτσα αποσύρουμε απ το μάτι...

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!! ❤️ ❤️ ❤️