Pizza de setas y jamón

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

#RecetasConSorpresa
Tenía antojo de pizza y una masa en el congelador.... Ha quedado buenísima

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Ingredientes

30 minutos
2-3 raciones
  1. 1base redonda de masa fina para pizza
  2. 200 gramosmezcla de setas
  3. 50 gramoschampiñones laminados
  4. 30 gramosvirutas de jamón serrano
  5. 8-10aceitunas negras sin hueso
  6. al gustoQueso rallado
  7. 4 cucharadastomate frito
  8. 1/4de cucharadita de comino molido
  9. 1/4de cucharadita de Ras El Hanout
  10. 1/4de cucharadita de ajo granulado
  11. 1/2 cucharaditaalbahaca seca
  12. 1 dienteajo
  13. Sal
  14. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol poner el tomate frito, el comino, el Ras El Hanout, el ajo granulado y la albahaca seca. Mezclar bien y reservar

  2. 2

    Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo

  3. 3

    Pelar y laminar el ajo. Cortar las aceitunas en dos

  4. 4

    Dorar el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra

  5. 5

    Cuando coja color añadir la mezcla de setas y los champiñones, salpimentar y dejar que se hagan y suelten todo el líquido

  6. 6

    Extender la masa de la pizza y cubrir con el tomate dejando libres los bordes

  7. 7

    Por encima repartir la mezcla de setas y champiñones, las virutas de jamón y las aceitunas. Añadir el queso rallado al gusto

  8. 8

    Meter al horno hasta que esté hecha la masa según indicaciones del fabricante

  9. 9

    Servir caliente recién hecha. Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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