Τη συνταγή τη βρήκα από το ίντερνετ και είναι της κυρίας Αναστασίας Σπήλιου(μπαχάρι και κανέλα).Η διαφορά είναι στο ότι έβαλα 1 αυγό κι όχι 2,ότι δεν έκανα ατομικά τυρόψωμα αλλά ένα μεγάλο και ότι το τυρί δεν το ζύμωσα με τα υπόλοιπα υλικά.Αφιερωμένο στην @artist_ea που πάντα θέλω τη γνώμη της,στην @Mariposa177 και στην @thesouthkitchen που τρελαίνονται για ζυμαρια.🥯Η λέξη «ψωμί» είναι μεταγενέστερη και αποτελεί υποκοριστικό του «ψωμός» (= τεμάχιον) > «ψωμίον» (= κομματάκι, μπουκιά) > «ψωμί». Όλα είναι παράγωγα του ρήματος «ψώω» (= τρίβω).🥖 Ποικιλίες ψωμιού:•λευκό•μαύρο•ολικής άλεσης•πολυσπορο•χωριάτικο•καλαμποκοψωμο•σίκαλης🫓Τύποι ψωμιών που θεωρούνται βάσεις σε μερικά μέρη του κόσμου:•Τορτίγια•Τσαπάτι•Νάαν•Μαντού•Μπαντού🍞Η προσθήκη μαγιάς στο ψωμί εξηγεί τους θύλακες αέρα που βρίσκονται συνήθως στο ψωμί.🥯Είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων και θρεπτικών συστατικών όπως μαγνήσιο,σίδηρος, σελήνιο,βιταμίνες Β και διαιτητικές ίνες.🥖Το προπιονικό ασβέστιο προστίθεται συνήθως από τα εμπορικά αρτοποιεία για να καθυστερήσει την ανάπτυξη μούχλας.🫓Οι Έλληνες έγιναν εξαιρετικοί αρτοποιοί, παράγοντας περισσότερες από 70 ποιότητες. Πρόσθεσαν συστατικά όπως γάλα, λάδι,τυρί, βότανα και μέλι στις βασικές συνταγές.Ήταν και οι πρώτοι που ετοίμασαν ψωμί το βράδυ.Στο παρελθόν,κάθε οικογένεια ή ομάδα οικογενειών έφτιαχνε ψωμί στο σπίτι στην ύπαιθρο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Σπιτικό

Αυτή τη συνταγή την βρήκα στο ίντερνετ. ....παρ'όλο δεν ήμουν σίγουρη ότι θα τα φτιάξω αυτά τα κρουασάν, τελικά τα έφτιαξα και θα τα ξανά φτιάξω. Είναι μία εξαιρετική συνταγή και σας την προτείνω 😉

Μπορούμε και μόνες μας κορίτσια, δεν χρειάζεται να αγοράζουμε κατεψυγμένα

Extra tip: Εάν θέλουμε μπορούμε να ζυγίσουμε την ζύμη για να ψηθούν τα τυροπιτάκια ομοιόμορφα . Το δικό μου ζυμάρι βγήκε περίπου στα 1200 γραμμάρια και έβγαλα 30 κομμάτια των 40 γραμμαρίων !

Αν σας αρέσει ο τραχανάς, τι πιο καλύτερο από το να φτιάξετε δικό σας σπιτικό. Είναι ότι πρέπει για να μας ζεστάνει ειδικά τις παγωμένες μέρες του χειμώνα. Φυσικά έχει μια διαδικασία αλλά πραγματικά αξίζει ο κόπος κι η όλη προσπάθεια. Υπάρχουν διάφορα είδη τραχανά νηστίσιμοι, γλυκοί, ξινοί με αλεύρι ή με σιτάρι. Εγώ τον έφτιαξα με γιαούρτι παραδοσιακό, ξινόγαλο κι αλεύρι κι έγινε πολύ ωραίος. #βάζο

Από τα πολύ αγαπημένα μου γλυκά... Πάντα ήθελα να μάθω να τα φτιάχνω γιατί "σαν το σπιτικό, δεν έχει"!!! Το ιδανικό κέρασμα για τη #μαμά μου, που αύριο γιορτάζει μαζί με όλες τις μανούλες. 💖

Αν σου αρεσουν οι γλυκόξινες γεύσεις και κανεις διατροφή, αυτό το γλυκό είναι για σένα!

Γενικότερα στην οικογένεια αγαπάμε το λεμόνι στα γλυκά, είχα και λιγά πτι-μπερ και είπα να τα συνδιάσω. Το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε και σας το συστήνω ανεπιφύλακτα!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ αυτά τα υλικά είχα σπίτι μου και το έφτιαξα. Εσείς μπορείτε να κάνετε τις δικές σας παραλλαγές. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε και το κλασσικό γλάσσο για τα κέικ λεμονιού ανακατεύοντας χυμό λεμονιόυ με άχνη ζάχαρη!

Βρήκα τη συνταγή από μια κοπέλα μέσω τικ τοκ δεν περίμενα ότι το αποτέλεσμα θα είναι τόσο τέλειο!