Pasteles en hoja

Alba Ubiera
Alba Ubiera @Dra032

Muy rico para la cena

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Ingredientes

3:30 horas
12 raciones
  1. 2 cucharadasaceite de soya
  2. 25guineito a verde
  3. 1 1/2 librayautia
  4. 1 1/2de ahuyama
  5. 1 1/2de carne de cerdo
  6. 1 libracarne de pollo
  7. 1 libracarne de res
  8. Sofrito(sazón licuado)
  9. Adobo de su gusto
  10. Hojasplátano se Labán y luego se hierven por 5 minutos
  11. 1 sobreazafrán para más color porque no tenía bija

Paso a paso

3:30 horas
  1. 1

    Pelamos los víveres y luego lavamos y cortamos en trozos medianos para luego triturar en la máquina

  2. 2

    Luego le hechas una cucharada de adobo y una de sofrito y el sobre de azafrán y mezclas bien

  3. 3

    Para el relleno Guiso mis carnes pero la de res y pollo la mezclo para que tenga un sabor mixto para luego coger las hojas y verter la mezcla y así poder formar los pasteles

  4. 4

    Luego de estar formados los ponemos a hervir con suficiente agua por 30 minutos

  5. 5

    Despues de ese tiempo dejamos enfriar 10 minutos para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alba Ubiera
Alba Ubiera @Dra032
Me fascina la lectura, ir a la playa y me apasiona inventar platos de comida, una Doctora fanática de la cocina
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