Rendang Tahu Dan Krecek

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Walaupun cuma pakai tahu tapi rasanya tidak kalah sama dengan rendang daging sapi

3 Bahan Utama : Tahu, krecek dan santan

3 Bahan Indrawi :
- Aroma : Aroma khas rendang dari penggunaan rempah2, santan dan bumbu2
- Rasa : Gurih dari penggunaan santan dan bumbu2
- Warna : Agak kecoklatan dari penggunaan ambu2 dan bumbu kambing serta santan dan bumbu2

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok

Rendang Tahu Dan Krecek

2 orang berencana membuat resep ini

Walaupun cuma pakai tahu tapi rasanya tidak kalah sama dengan rendang daging sapi

3 Bahan Utama : Tahu, krecek dan santan

3 Bahan Indrawi :
- Aroma : Aroma khas rendang dari penggunaan rempah2, santan dan bumbu2
- Rasa : Gurih dari penggunaan santan dan bumbu2
- Warna : Agak kecoklatan dari penggunaan ambu2 dan bumbu kambing serta santan dan bumbu2

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
7 - 8 porsi
  1. 10 buahtahu putih, potong dadu @8 potong
  2. 50 grkrecek mentah
  3. 1/2 sdmbumbu kambing
  4. 100 grambu ambu
  5. 1 ltrsantan kental
  6. 2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. Bumbu Halus :
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 btrkemiri
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe
  16. Bumbu Rempah :
  17. 1 btgsereh, geprek
  18. 3 lbrdaun salam
  19. 5 lbrdaun jeruk
  20. 1 buahbunga lawang
  21. 3 cmkayu manis
  22. 2kapulaga
  23. 3 buahcengkeh

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    ✅ Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    ✅ Goreng krecek hingga mengembang, angkat dan potong2

  3. 3

    ✅ Masukkan bumbu rempah dan bumbu halus ke dalam wajan

    ✅ Tambahkan santan dan masak hingga mendidih

  4. 4

    ✅ Masukkan krecek dan tahu

  5. 5

    ✅ Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk, bumbu kambi dan ambu ambu, aduk rata

  6. 6

    ✅ Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut atau kering. Tes rasa

  7. 7

    ✅ Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa