Tongkol Rica Rica

Astrina Pratiwi
Astrina Pratiwi @cook_6250520

Bosen dengan olahan tongkol di sambal balado kita bumbuin gini aja
Enak banget jamin tambah nasi terus

Tongkol Rica Rica

37 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan olahan tongkol di sambal balado kita bumbuin gini aja
Enak banget jamin tambah nasi terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3orang
  1. 2 ekorikan pindang tongkol buang kepala dan tulangnya goreng sebentar
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 5 bijiCabe merah keriting
  5. 10 bijiCabe kecil
  6. Seruasjahe
  7. Seruaskunyit
  8. Seruaslaos
  9. 1 bijiTomat
  10. 2 bijiKemiri sangrai
  11. 1 tangkaiSereh
  12. 2 lembarDaun jeruk
  13. Totole dan garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng pindang tongkol

  2. 2

    Haluskan bumbu2 lalu tumis hingga harum jangan lupa tambahkan serai dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis hingga wangi lalu tambahan sedikit air aduk rata

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng aduk rata biarkan sampai Air menyusut
    Jangan lupa tambahkan garam, penyedap rada jamur (totole)

  5. 5

    Masak hingga air agak menyusut dan mengeluarkan minyak jgn lupa diaduk dan koreksi rasa

  6. 6

    Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrina Pratiwi
Astrina Pratiwi @cook_6250520
pada

Komentar

Resep Serupa