🥬Vegan Stir-fry Char Kway Teow | rice noodles (kwetiau goreng beras)

lavwnder.cooks
lavwnder.cooks @janii_

💭💓memang kurasa memang susah bagi yang non-vegan mencari kwetiau seperti ini :D

walau memang ada beberapa tempat yang memperbolehkan request-an tanpa tumisan daging atau telur, tapi ntah kenapa aku masih belum yakin HAHAHA-

jadi aku membeli kwetiau beras basah yang sudah jadi di pasar dan mengolahnya, kalau tidak ada kalian juga bisa cari mie kering. ⊂⁠(⁠•⁠‿⁠•⁠⊂⁠ ⁠)⁠*⁠.⁠✧?
semoga resep ini membantu ya!

🐇vegan (plant based)
🐇gluten free (no wheat starch)
#kwetiau #kwetiaugoreng #charkwayteow #vegan #plantbased #ricenoodles

🥬Vegan Stir-fry Char Kway Teow | rice noodles (kwetiau goreng beras)

1 orang berencana membuat resep ini

💭💓memang kurasa memang susah bagi yang non-vegan mencari kwetiau seperti ini :D

walau memang ada beberapa tempat yang memperbolehkan request-an tanpa tumisan daging atau telur, tapi ntah kenapa aku masih belum yakin HAHAHA-

jadi aku membeli kwetiau beras basah yang sudah jadi di pasar dan mengolahnya, kalau tidak ada kalian juga bisa cari mie kering. ⊂⁠(⁠•⁠‿⁠•⁠⊂⁠ ⁠)⁠*⁠.⁠✧?
semoga resep ini membantu ya!

🐇vegan (plant based)
🐇gluten free (no wheat starch)
#kwetiau #kwetiaugoreng #charkwayteow #vegan #plantbased #ricenoodles

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 packof wide rice noodles
  2. Mushrooms of choice (i used sliced shiitake)
  3. Vegetables of choice (i used chinese white napa cabbage)
  4. 1/3beansprouts (kecambah/tauge)
  5. 🧂🧈seasonings
  6. 1 tbspvegan butter (substitute: margarine & sesame oil)
  7. As desired; soy sauce
  8. As desired; sweet dark soy sauce
  9. Pinch of salt
  10. Mushroom stock (optional)
  11. Black pepper (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jamur dan sayur pilihan, bilas bersih dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan wajan, lelehkan vegan butter/margarin/sesame oil.

    Masukkan jamur duluan, tumis dengan sejumput garam hingga layu.

  3. 3

    Masukkan taoge, tumis lagi bersamaan dengan jamur.

  4. 4

    Selanjutnya, kita masukkan sawi putih (opsional dan bisa diganti dengan pilihan sayur lain).

    Tumis lagi hingga layu.

  5. 5

    Masukkan kwetiau beras, kemudian bumbui dengan kecap manis dan kecap asin sesuai selera.

    Bisa disesuaikan dengan keinginan sendiri. ^^

  6. 6

    Tambahkan kaldu jamur dan lada, aduk rata.

  7. 7

    Kwetiau siap disajikan. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lavwnder.cooks
pada
things about vegan; plant-based cooking and bakings! 🌱🐇my dream as a young one is that i want to study abroad in foreign plant-based universities.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa