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Ingredientes

4 a 6 porciones
  1. 1zucchini grande
  2. 2zanahorias medianas
  3. 6 a 8 fetasqueso dambo
  4. Ligue
  5. 4huevos
  6. A gusto condimentos
  7. 3 cucharadasqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el zucchini y las zanahorias en rodajas finas. Para armar el ligue mezclar los huevos con los condimentos (usé tomillo y mix de pimientas).

  2. 2

    Aceitar la budinera y colocar una capa de zucchini, una de zanahoria, queso, zucchini y zanahorias nuevamente. Agregar ligue y volver a repetir hasta completar la budinera.

  3. 3

    Cocinar a fuego medio por unos 35 minutos. Desmoldar, cortar y disfrutar acompañada de la ensalada que prefieras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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Comentarios (3)

Mariano Alvaro
Mariano Alvaro @el_pampa22
Mmm, que rico se ve., lo voy a hacer, gracias por compartir., desde Argentina, abrasoss

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