Favorit suami, Pindang Ikan. Resep dari Ibu mertua, kurang lebih mirip sama Pindang dari asalnya Jepara ❤️Maaf kurang estetik fotonya, kelupaan mau foto. Ikannya tersisa 2 potong hehehe

Pindang ikan salah satu masakan khas kuliner Indonesia. Berbagai daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam pengelolahan pindang ikannya. Ada yang menggunakan blimbing wuluh, tomat hijau ataupun merah terkadang ada juga yang menggunakan nanas sebagai bahan pendukung menu yang satu ini.Ini pake ikan laut cuma gak tau namanya apa, sebenarnya mau beli ikan patin ternyata udah habis yaudah lah ambil yang ada dan masih fresh aja.Ikannya digoreng dulu baru kemudian dimasak karena Ikannya langsing jadi takut hancur ketika dimasak.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Menu ini kesukaan suami cukup sampel karena bisa di tambahkan tahu atau tempe, andalan banget untuk menghemat waktu masak jadi sat set.#GoldenDelight #GAS2025

Resep dari ibu rasanya pedas asem seger. Baru kali ini masak pindang ikan enak banget, sampai orang rumah pada nambah. Ini aku pakai ikan campur2 ya ada tongkol, kenyar,Telongsong

Pindang ikan ala Banyuwangi bisa dibilang unik, karena masaknya dengan digendam.Gendam dalam bahasa Osing Banyuwangi adalah proses membuat karamel.Karamelnya diberi air secukupnya & ini yang dijadikan kuah pindangnya.Rasanya gurih, manis sedikit asam.Biasanya untuk rasa asam dipakai belimbing wuluh, tapi karena nyari belimbing wuluh sedang susah, jadi saya ganti dengan tomat hijau.Ikan laut yang digunakan bebas ya..., saya pakai tengiri 1 ekor kecil saja karena suami & anak² ngga suka, jadi saya sendiri nanti yang ngabisin🤭#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SilihCooksnapCocomba

Sejak pandemi, hari Minggu kami sekeluarga tidak pernah lagi makan di luar 😥😀. Jadi setiap Minggu selalu masak. Masak pindang aja yang disukai bokap. Kebetulan ada yang mau ikut makan. Jadi saya semangat masak 😀😁. Ohhh iya, bumbu dapurnya semua dr tanaman bokap. Kecuali bawang merah n putih. Mari masak 🤗

Masakan ini resep dari mama mertua. Katanya makanan favorit paksu, jadi diajarin deh cara masaknya. Setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu racikan yang pas.

Hallo Cookers, kali ini mau bagi resep makanan favorit suami..Sebenernya gak tau juga sih rasa benernya gimana karena belum pernah makan masakan ini di restaurant. Tapi aku masaknya selalu terasa sedikit asam manis..Pernah masak untuk orang sini, aku ganti ikannya pake udang (karena orang sini banyak yang gak suka ikan) dan mereka pada bilang enak karena kuahnya seger rasanya..Mari dicoba yuk!

Dari kemarin pengen makan pindang, akhirnya belajar bikin sendiri nanya2 emak.. dan tadaa pindang pertamaku sukses.. :)

Pindang ikan, banyak dijual dipasar, tpi di daerah asalku Bali barat (Negara-Jembrana) sana, krn daerah pesisir, sering mendapatkan ikan yg melimpah, setiap rumah biasa membuat pindang ini selain juga ada yg untuk dijual.krn salah satu cara utk mengawetkan adalah dipindang ini.

Sudah lama tidak makan pindang Palembang. Zaman ngampus dulu, sering saya makan pindang ikan dengan sambal mangga sedap sekali. Diresep ini saya pakai ikan nila dan bisa juga ditambahkan dengan potongan nanas.

Masakan favorit si keriwil duduk bangun TK#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke-35#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_banten 4