Ensalada de pimientos, atún y huevo duro

Es una ensalada fresquita para el verano y qué está buenísima. ¡Súper apetecible!

Ahora que empieza el calor y empezamos a comer platos más refrescantes y menos pesados, os dejo una de mis ensaladas favoritas. ¡¡Espero que os guste!!

Hoy toca una buena ensalada con pimientos rojos asados, muy completa como plato principal o para acompañar una carne o pescado. Es también ideal como entrante para un menú de Navidad sin complicaciones. 🎄#elsabordelosrecuerdos#menúsemanal#pimientosrojos#ensalada

#revistacookpadMe sobró un poco de arroz blanco de la receta Judías pintas compuestas con arroz blanco para estudiantes; y elabore esta rica ensalada de arroz con atún, langostinos y huevo duro.También sirve como relleno de aguacates, tomates o papas

En verano apetece para comer algo fresco. Y si encuentras, como en Badajoz, pimientos rojos asados en su jugo, mejor. Sólo tienes que abrir una lata de atún, cocer un par de huevos y, en menos que canta un gallo, tienes una deliciosa comida.

Hoy os dejo una receta fácil, y refrescante para un día de calor.

Una fácil y diferente ensalada para el veranito 😉

Empieza la temporada de las comidas fresquistas. Esta receta es muy fácil y son perfectas para cuando no tienes tiempo. Puedes llevarla al trabajo.

#revistacookpad

Yo he utilizado esta "ensalada" para hacer bocadillos y sándwiches

Hace poco comentaba que el puerro puede ser un sustituto perfecto de la cebolla en las ensaladas y el sábado se me ocurrió preparar ésta, que además resultó ser un plato único delicioso y muy nutritivo para el almuerzo. En su versión vegana, sustituiría el atún por unas ciruelas secas.

Fácil y muy fresquita! Ideal para verano!

Me encantan los pimientos. Verdes, rojos, de piquillo, fritos, asados, como guarnición o en ensalada como los de esta receta que os traigo hoy. Además es muy económica y sencilla de preparar. Espero que os guste.

#revistacookpad

#abc Una ensalada con muchas variaciones, a la patata le va bien casi cualquier acompañamiento, esta es muy fácil

Hoy no ha tocado ensalada líquida (salad shakes), ha tocado una vistosa ensalada tradicional, pero a pesar de ser tradicional, no tiene por qué ser la ensalada siempre verde.

#cookpadmycook#delantaldorado

Llega el tiempo de ensaladas con el calor, aquí tenéis una fácil, con pocos ingredientes .#revistacookpad

Aprovechando que tenía unas mini patatas cocidas que nacieron en una maceta, aproveche para realizar esta rica y fácil ensalada.

🍅🥬🥚🧅En Málaga hay mucha costumbre de asar los pimientos, de hecho es el acompañamiento perfecto para el “pescaíto” frito. Y de esa costumbre de asar los pimientos nace esta ensalada que tradicionalmente se hacía con solo pimiento, tomate y cebolla y con el añadido de huevo y aceituna conseguimos completar el plato.#WeekendTrend#menúsemanal

Una ensalada muy protéica, con proteínas de calidad, ideal para una tarde de entrenamiento. El aporte de hidratos de carbono complejos o de absorción lenta (o sea, de los buenos) que nos aportan las lentejas y las ciruelas, nos dará además la energía necesaria. Y aunque no vayas a entrenar, te encantará igualmente y comerás algo muy saludable! ;)

Si en mi casa hubiera una #ensaladareina en verano sería de legumbres sin duda alguna😊Hemos hecho tantas y he compartido tan pocas que me he decidido este año a dejarte por aquí 3 ideas muy fáciles y fresquitas para que te animes a hacer la tuya ☀ Empezando por una legumbre que además de quedar muy rica es muy fácil de encontrar y barata 🤗Si no acostumbras a tomar legumbres, recuerda que es normal que al principio de incorporarlas notes un poco de gases, pero una vez las introduces regularmente en tu alimentación esas molestias se van disipando y nuestro sistema digestivo se fortalece 🌿Siempre que no haya una condición clínica que contraindique su consumo, las legumbres son beneficiosas y resulta positivo darles la oportunidad de tener más protagonismo en nuestros platos ✨