Ikan tongkol kuah santan kemangi

Dhira Riyani
Dhira Riyani @cook_9621107

Ikan tongkol kuah santan kemangi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 potongikan tongkol
  2. 10 buahbawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 10 buahcabe merah keriting
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 sdmmicin
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 3 batangserai (geprek)
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 65 mlsantan
  13. Secukupnyaair
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol sampai kecokelatan, kemudian sisihkan

  2. 2

    Halusnya bawang, cabe, kunyit dan jahe lalu tumis sampai bau langu nya hilang, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan serai

  3. 3

    Tambakan air dan santan masak hingga santan nya matang. Kemudian masukkan garam dan micin jika rasa sudah sesuai masukkan ikan dan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhira Riyani
Dhira Riyani @cook_9621107
pada

Komentar

Resep Serupa