Pollo con puré de calabaza, acompañado de papas
del_sinfin @cook_111955288
Es fácil de hacer y transmitir calidez en cada bocado, a mí familia y a mí nos encantó!
Pollo con puré de calabaza, acompañado de papas
Es fácil de hacer y transmitir calidez en cada bocado, a mí familia y a mí nos encantó!
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en rodajas de 1, 5 cm y luego pasarles aceite con condimentos (en mi caso fue pimentón y orégano, es a gusto). Al terminar, mandar a una placa con aceite precalentado a 200°. 10 minutos por cada lado.
En otra placa con aceite precalentado a 200° también, mandar las rodajas de calabaza previamente peladas y cortadas. 10 minutos por cada lado.
- 2
Al dar vuelta el zapallo, empezar a cocinar la pechuga previamente cortada en porciones (en mi caso de una pechuga, me salieron 6 del tamaño de la foto).
- 3
Una vez que los zapallos ya estén cocidos y se este haciendo la pechuga, empezar a mixear el zapallo con leche/agua/crema (yo utilicé agua y leche) y mandar al fuego mínimo. Una vez que sientas que está un poco caliente, tira la cuchara de miel junto a la salsa malbec y mezcla.
- 4
Cuando veas que esté todo cocinado podés servirlo de la manera que gustes y solo disfruta de este delicioso plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A del_sinfin le encantará ver cómo quedó.
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