耐熱ボールに細かく切ったチーズを入れ、牛乳を振りかけてレンジで溶かす。泡だて器で混ぜ合わせてなめらかにする。

ソフトマーガリンを加え、ゴムベラでクリーム状に練る。
・砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

黒コショウとコンソメパウダーを加えてさらによく混ぜ合わせる。

小麦粉、米粉、、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせて振るいながら加える。

6～7ミリに切って、天板に間隔をあけて並べる。