Makaroni schotel keju jamur panggang dengan topping saus bechamel
Ini adalah modifikasi dr resep chef devina.
Tips: pilih keju yg enak (saya pakai diamond/anchor), beri parutan keju sebagai topping biar ada sensasi kriuk.
Di sini saya ga pakai kornet/smoked beef, tp diganti dgn daging sapi giling dan jamur champignon.
Air bisa diganti dgn susu semua ya. Saya kehabisan susu jadi dicampur dgn air rebusan pasta.
Makaroni schotel keju jamur panggang dengan topping saus bechamel
Ini adalah modifikasi dr resep chef devina.
Tips: pilih keju yg enak (saya pakai diamond/anchor), beri parutan keju sebagai topping biar ada sensasi kriuk.
Di sini saya ga pakai kornet/smoked beef, tp diganti dgn daging sapi giling dan jamur champignon.
Air bisa diganti dgn susu semua ya. Saya kehabisan susu jadi dicampur dgn air rebusan pasta.
Cara Membuat
- 1
Rebus makaroni hingga aldente. Air rebusan jangan dibuang
- 2
Tumis bawang putih, bawang bombay, jamur champignon, aduk hingga mengeluarkan air. Tambahkan daging giling, bubuk pala, garam, merica, kaldu aduk hingga matang (jangan overcook/daging jd kering ya). Sisihkan tumisan daging
- 3
Bikin saus bechamel: panaskan pan, masukkan mentega hingga leleh. Masukkan terigu, aduk hingga kuning kecoklatan/wangi. Tambah air (susu+air rebusan pasta), aduk hinggga rata, masukkan keju parut, garam, merica, kaldu bubuk, oregano. Aduk hingga mengental. Sisihkan, bagi ke 2 mangkuk masing-masing: 3/4 dan 1/4 porsi
- 4
Campurkan: makaroni + 3 telur yg sudah dikocok + daging giling + 3/4 porsi saus bechamel. Aduk rata
- 5
Masukkan makaroni yg sudah dicampur tadi ke loyang/pinggan kaca (saya pakai ukuran 21x21x5 cm). Tuang sisa 1/4 saus bechamel utk topping, ratakan. Taburi parutan keju.
- 6
Panggang selama 30 menit di Oven 180°C api atas & bawah. Sesuaikan dgn panas oven masing2 ya. Krn oven saya panas banget jd 150°C sudah cukup.
- 7
Angkat jika sudah matang. Sajikan selagu hangat. Teksturnya creamy dan lembut.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Makaroni Schotel saus keju (saus bechamel) Makaroni Schotel saus keju (saus bechamel)
Makaroni schotel ini dibuat karna sya punya utang janji mau bikinin untuk temen kerja dari tahun lalu kayanya.. Hahaha dan baru bisa bikinin sekarang.Resepnya adaptasi dri resep di IG punyanya mba ayoe_widya83. Rasanya enak berasa susu dan kejunya tapi gak bikin enek.. Makan pke saos maknyus pokonya apa lgi pas masih panas2.
-
Makaroni Schotel Saus Bechamel (saus keju) Makaroni Schotel Saus Bechamel (saus keju)
Salah satu masakan yang memakai bumbu sederhana tapi menghasilkan rasa yang lezat, creamy dan mengenyangkan. Atasnya dikasih saus keju supaya permukaan makaroninya nggak kering dan keras.Bisa untuk bekal sekolah karena nggak perlu dipanaskan saat disantap.Terima kasih inspirasi resepnya @veykeu_pestaYuk urang GASkeun...#TelurBintangDapur#GAS2025#Babaturan_ComboHalbil2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Schotel Makaroni Panggang with Bechamel Topping Schotel Makaroni Panggang with Bechamel Topping
Kesukaan anak2 banget ini... pake kejuu nya banyak ditambah cream cheese.. hmm.. so ngeju n creamy 😄 oia saus bechamel atau saus putih bs dipake buat topping, atau kadang saya taruh ditengah lapisan makaroninya. Jadi kl mau enak bs tuang sedikit dahulu adonan makaronya, lau saus bechamel dan keju, baru adonan makaroni lg dan terakhir saus bechamel lg dan keju.. tp hasil lebih lembek ya.. selera aja
-
Macaroni Schotel Panggang Dengan Saus Bechamel Macaroni Schotel Panggang Dengan Saus Bechamel
Saya harus belajar bikin panggang2an yang berbau susu, keju, dan tepung karena anak susah makan nasi dan cuma lahap makan selain nasi
-
Makaroni Schotel Saus Bechamel Makaroni Schotel Saus Bechamel
Keponakan penggemar berat olahan pasta..jadi kalau mereka sudah jenuh dengan masakan sehari-hari,biasanya mereka akan nodong tantenya untuk dibuatkan pasta panggang.. 😅Special request kali ini adalah dibuatkan pakai saus keju spesial saja..yasudahlah bikin sesuai permintaan..Sejujurnya, saking seringnya bikin pasta panggang, penggunaan bahan sudah tidak pernah ditakar lagi, jadi takaran dalam resep ini adalah takaran kira-kira.. feel free kalo sekiranya merasa ada yang kurang pas atau mau digubah.. 🙏🏻
-
Macaroni Schotel dengan saus bechamel Macaroni Schotel dengan saus bechamel
Punya stock bolognese sauce di kulkas dan langsung eksekusi untuk cemilan bumil. Resep bolognese bisa dicek di resep saya sebelumnya.
-
Makaroni Schotel saus Bechamel Makaroni Schotel saus Bechamel
Source resep@Mutabikh UwmiMenyesuaikan dengan bahan yang ada..ini versi saya nya ya..🤗
-
Makaroni Schotel Kukus dengan saus bechamel simpel Makaroni Schotel Kukus dengan saus bechamel simpel
Buatnya gampang banget, dan rasanya super creammy.....🤤 Lagi tergila gila sama makaroni, jadi bener2 pengen makan serba makaroni. Kemaren udah dimasak jadi Setup sekarang mau buat Makaroni Schotel tapi yg dikukus. Selamat mencoba dan semoga sukaa 😍😍😍
-
Schotel Macaroni Bolognese Panggang (Saus Bechamel Cheddar) Schotel Macaroni Bolognese Panggang (Saus Bechamel Cheddar)
Setelah selama puasa dan lebaran kemarin full masakan tradisional yang banyak bumbu dan rempahnya, sekarang saatnya masak yang simpel baik dari bahan, cara mengerjakan juga bumbu-bumbunya dengan macaroni schotel. Macaroni (makaroni) schotel ini bisa untuk menu sarapan yg komplit karena sudah ada karbo, serat, protein dan susu. Kalau mau lebih cepat, bisa mulai persiapan merebus isian dari semalam dan besok pagi mix lalu panggang sebentar deh.Btw pilihan schotel macaroni bolognese, karena eh karena 😊, kami sekeluarga suka rasanya yg asam manis, segar tapi juga dapet gurih keju dari saus bechamel Cheddarnya (atau jika ada keju mozarella, bisa langsung di topping saja tanpa saus bechamel ya).Yuk kita mulai membuat..#PejuangGoldenApron3#mingguke52#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen
-
Macaroni schotel panggang with Bechamel sous Macaroni schotel panggang with Bechamel sous
Bismillah,Sarapan pagi siap panggang karena membuatnya kemarin lusa dan di stock di kulkas. Alhamdulillah praktis👍
-
Makaroni Schotel Saus Bechamel Makaroni Schotel Saus Bechamel
Finally.. udah ke list lama akhirnya bikin juga hari ini.. terakhir bikin udh 5 th lebih kyknya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar