Sopa de zanahoria y avena

chelycucu
chelycucu @chelycucu2012

Es una receta 100% vegetariana muy saludable y fácil de elaborar.

Sopa de zanahoria y avena

Es una receta 100% vegetariana muy saludable y fácil de elaborar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos.
4 porciones
  1. 2zanahorias medianas ralladas
  2. 3 cucharadas soperasavena
  3. 1/4cebolla finamente picada
  4. cantidad necesariaaceite vegetal
  5. 2 ramitashierbabuena
  6. 1/2 litroagua

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    En el aceite se sofríe la zanahoria y la cebolla ligeramente.

  2. 2

    Se incorpora la avena y se dora moviendo constantemente para que no se queme.

  3. 3

    Se le agrega el agua que estará calentada previamente, la hierbabuena y su punto de sal.

  4. 4

    Se deja hervir por 20 minutos aprox. a fuego lento. Y cuando está cocida la avena queda lista para servir.

  5. 5

    Es deliciosa y muy digestiva, buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
chelycucu
chelycucu @chelycucu2012

Recetas similares