切り干し大根と大根の、W大根サラダ
・切り干し大根と大根、きゅうり、シーチキンが入った、ポリポリ、シャキシャキの食感が楽しいサラダです。
作り方
- 1
切り干し大根にたっぷりの水を入れて、戻します。10分程度
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- 2
きゅうりを千切りにします。斜めに薄く切ってから千切りにすると綺麗にできます。
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- 3
大根も千切りにします。
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- 4
切り干し大根を水で戻したら、水気をギュッと絞ります。
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- 5
戻した切り干し大根をほぐしながら、千切りにしたきゅうり、大根のボウルに入れます。ツナも入れます。
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- 6
さらに、マヨネーズ、麺つゆ、砂糖を入れてよく混ぜます。
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- 7
よく混ざったら、完成です。
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コツ・ポイント
※きゅうりを斜め切りの千切りにするのがポイントです。見た目が綺麗に仕上がります。
※砂糖を入れて、少し甘くすると美味しいです。お好みで調整してください。
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