Soto Ayam Lamongan Kuah Bening

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
Tangerang Selatan

Hari² bingung mau masak apa. Karena favorit di rumah tuh ayam, pokoknya ayam 😅. Lihat di akun mba @Kaianiandra ada resep soto ayam lamongan kuah bening ini, sekalian juga memenuhi request an paksu yg kangen soto lamongan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Retno
#GAS2025
#SemangkukSoto
#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25
#CookpadCommunity_Tangerang

Soto Ayam Lamongan Kuah Bening

Hari² bingung mau masak apa. Karena favorit di rumah tuh ayam, pokoknya ayam 😅. Lihat di akun mba @Kaianiandra ada resep soto ayam lamongan kuah bening ini, sekalian juga memenuhi request an paksu yg kangen soto lamongan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Retno
#GAS2025
#SemangkukSoto
#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 3 potongayam ukuran besar
  2. 800 mlair
  3. Bumbu halus
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri sangrai
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtjinten
  11. Bumbu cemplung
  12. 1 batangsereh digeprek
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 ruaslengkuas digeprek
  16. 2 sdtkaldu bubuk
  17. 2 sdtgaram
  18. Pelengkap
  19. 50 gramkol iris
  20. 50 gramtauge
  21. 50 gramsohun
  22. 2 butirtelur rebus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, taruh dalam panci dengan air

  2. 2

    Blender bumbu halus, masukkan ke dalam panci. Masukkan juga bumbu cemplung. Rebus sampai ayam matang. Jangan lupa cicipi rasanya

  3. 3

    Setelah ayam empuk, matang, ambil ayam lalu suwir². Ambil juga semua bahan cemplung agar kuah soto bening. Matikan kompor

  4. 4

    Siapkan dan tata semua bahan pelengkapnya

  5. 5

    Ambil mangkuk, tata dan sajikan bahan pelengkap beserta kuah soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
pada
Tangerang Selatan
- Winner #FoodplaceCookingLeague 2021- Peri Dapur Cookpad Indonesia 2021 #MasakSetiapBagian- youtube : Dapur Mama AzAn- instagram : avitaunaiyaibu rumah tangga dengan 2 orang anak
Lebih banyak

Resep Serupa